Книга: Сивохина Инна Карповна «Справочник по лечебному питанию»
|
В книге рассматриваются вопросы диетотерапии при различных заболеваниях органов пищеварения. Приводятся основные сведения о технологии приготовления некоторыхнаиболее употребляемых диетических блюд, а также характеристики диет, назначаемых гастроэнтерологическим больным, пациентам, страдающим инфекционными заболеваниями и пищевой аллергией. Освещаются вопросы использования минеральных вод и лекарственных растений в комплексе с диетотерапией. Предлагается два варианта семидневных сводных меню (для больниц и санаториев). Дается анализ некоторых спорных концепций по питанию. Книга предназначена для студентов старших курсов медицинских институтов, врачей диетологов, терапевтов, хирургов, инфекционистов, курортологов. Будет интересна иширокому кругу читателей. Издательство: "Новая волна" (2012)
ISBN: 978-5-7864-0133-3 Купить за 182 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Справочник по лечебному питанию | В книге рассматриваются вопросы диетотерапии при различных заболеваниях органов пищеварения. Приводятся… — Новая Волна, Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Молоко́, моло́чные проду́кты — Наличие разнообразных пищевых веществ, сбалансированность и легкая усвояемость делают молоко универсальным пищевым продуктом (см. Питание). Женское молоко является наилучшим видом пищи для грудных детей (см. Грудное молоко). Молоко и многие… … Медицинская энциклопедия
Флора (медицина) — Вид клеток кишечной палочки под электронным микроскопом Микрофлора собирательное название микроорганизмов, находящихся в симбиозе с человеком или животным. В зависимости от органа, у человека различают микрофлору кожи, кишечника и влагалища.… … Википедия
