Книга: «Настольная книга домашнего винодела»

Серия: "Кулинария"

В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду. Узнаете, как приготовить уникальные вина по старинным рецептам(даже из цветков одуванчиков!), спотыкачи, домашний коньяк. Всё о приготовлении винного сусла и болезнях вин…Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия. Составитель Л. М. Михайлова.

Издательство: "Центрполиграф" (2018)

ISBN: 978-5-227-03761-9, 978-5-227-06876-7, 978-5-227-07657-1

Купить за 166 руб в Лабиринте