Книга: Коренев Андрей Николаевич «Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни»
|
Серия: "Питание и здоровье" В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь. В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотяи с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными). Издательство: "Проф-Издат" (2012)
ISBN: 978-5-255-01756-0, 978-5-255-01768-3 Купить за 340 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Летняя кухня | Автор рассказывает о том, какие блюда можно приготовить из свежих продуктов, которые нам предоставляет… — Проф-Издат, Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга | ||
| Летняя кухня | Автор рассказывает о том, какие блюда можно приготовить из свежих продуктов, которые нам предоставляет… — Профиздат, (формат: 70x100/16, 88 стр.) Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга | ||
| Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни | В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни… — Профиздат, Питание и здоровье Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Артемьев, Эдуард Николаевич — Эдуард Николаевич Артемьев Основная информация Дата&# … Википедия
Список заслуженных механизаторов сельского хозяйства Российской Федерации, 2000—2010 годы — Приложение к статье Заслуженный механизатор сельского хозяйства Российской Федерации Содержание 1 … Википедия
Список народных депутатов СССР — … Википедия
Список награждённых медалью «За спасение погибавших», 1997 год — Приложение к статье Медаль «За спасение погибавших» Содержание 1 Республика Башкортостан … Википедия
Список народных артистов Российской Федерации — Ниже приведён список народных артистов Российской Федерации по годам присвоения звания … Википедия
Список кинорежиссёров СССР и России — Это служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы. Данное предупреждение не устанавливается на информационные списки и глоссарии … Википедия
