Книга: Мартынов Владимир Львович «Украшение блюд и праздничного стола»

Украшение блюд и праздничного стола

Искусство украшения блюд - одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда - привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде. Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария. В книгу включены рецепты блюд, сопровождаемые пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями с возможными вариантами оформления еды. Все это, особенно если подключить фантазию и изобретательность, непременно позволит любой хозяйке порадовать своих близких изысканными и неповторимыми блюдами, которые станут настоящим украшением стола.

Издательство: "Харвест" (2011)

ISBN: 978-985-16-8813-1

Купить за 663 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Большая энциклопедия кулинарного искусстваБольшая энциклопедия кулинарного искусства - это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную… — Харвест, (формат: 84x108/16, 208 стр.) Подробнее...2009506бумажная книга
1000 идей для украшения столаИскусство украшения блюд - одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного… — АСТ, Подробнее...2011332бумажная книга
1000 идей для украшения стола128 стр. Искусство украшения блюд - одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из… — Харвест, (формат: 84x108/16, 128 стр.) Больше 5 Подробнее...2010425бумажная книга
Большая энциклопедия кулинарного искусстваБольшая энциклопедия кулинарного искусства - это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную… — АСТ, Подробнее...2009625бумажная книга

См. также в других словарях:

  • сервировка —      Термин имеет несколько значений, в общем сходных между собой.       1. Накрывать (сервировать) стол, располагать на нем приборы (см. куверты), согласно установленным, традиционным или дипломатическим, правилам.       2. Соблюдать порядок… …   Кулинарный словарь

  • ГРИБЫ — Низшие растения, лишенные хлорофилла, размножающиеся спорами. Существует несколько вариантов объяснения значения слова: 1) родство со словом горб; 2) происхождение от славянского корня грибъ, имеющего значение ‘то, что вырывается, вылезает из… …   Лингвострановедческий словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»