Книга: «Рецепты грузинской кухни, которые вы любите»

Серия: ""Хлебсоль".Добро пожаловать!"

Чриантели, сациви, мцвади, эларджи… уже в названиях этих блюд слышится стройное грузинское многоголосье. Великая и простая грузинская кухня всегда была нам близка, не только географически, но и эмоционально - она предназначена для неторопливых застолий и задушевных тостов. В ЭТОЙ КНИГЕ ВЫ НАЙДЕТЕ: - не только широко известные грузинские хиты, но и малознакомые, невероятно вкусные блюда - удобный навигатор по рецептам - обзоры традиционных соусов, сыров и специй-любопытные истории, связанные с рецептами - рецепты, максимально приближенные к нашим реалиям Итак, "Пурмарили!", что по-грузински означает:" Хлеб-соль!", или" Приятного аппетита!". Вступительная статья Ю. А. Высоцкой.

Издательство: "Эксмо" (2012)

ISBN: 978-5-699-51794-7