Книга: Потапова Наталия Валерьевна «Квашения и соления»
|
Серия: "Домашние заготовки" У каждой хозяйки есть свои излюбленные способы приготовления блюд. Именно такими умениями чаще всего делятся. В книге - многократно опробованные рецепты автора, которые помогут вам солить и квасить овощи и фрукты так, что пальчики оближешь! Издательство: "Амфора" (2011)
ISBN: 978-5-367-02056-4 Купить за 143 руб в Лабиринте |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Варенья и джемы | Как приятно в зимний студеный вечер собраться всей семьей за столом и выпить чаю с восхитительным и… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга | ||
| Грибы | Ах, как вкусно зимним воскресным днем отведать ароматного грибного супчика или намазать на хлеб… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга | ||
| Компоты и квасы | Приготовленные дома из качественных фруктов и ягод компоты, вне всякого сомнения, придутся по вкусу всем… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга | ||
| Маринады | Воспользуйтесь рецептами из этой книги, и ваша семья на всю зиму будет обеспечена вкусными салатами и… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга | ||
| Соки и морсы | Книга предлагает большое количество рецептов соков, морсов и нектаров. Приготовленные своими руками, эти… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга | ||
| Вина и наливки | Домашние заготовки - это прежде всего гостеприимство, уют и тепло домашнего очага. Научившись готовить… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга | ||
| Сушка и заморозка | Хотите сохранить свой урожай без соли, сахара и уксуса? Такие способы, как сушка и замораживание, о которых… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга | ||
| Варенья и джемы | Что называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга | ||
| Домашние соки | Что называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга | ||
| Домашние вина | Что называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга | ||
| Сушка и заморозка | Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга | ||
| Домашние закуски | Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга | ||
| Домашние маринады | Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга | ||
| Острые заготовки | Традиционные способы заготовок по старым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга | ||
| Домашние деликатесы | Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
соления — Общее название для квашеных овощей и ягод, засоленных овощей и грибов, маринованных овощей, грибов и фруктов. В России применяют квашение и засол, на Западе маринады. Распространение у нас в последние годы маринования и сокращение истинного… … Кулинарный словарь
СОЛЕНИЯ — Общее название для квашеных овощей и ягод, засоленных овощей и грибов, маринованных овощей, грибов и фруктов. В России применяют квашение и засол, на Западе маринады. Распространение у нас в последние годы маринования и сокращение… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Вегетарианская кухня — Блины Вегетарианская кухня кухня, которая объединяет в себе как традиционно вегетарианские блюда разных кухонь мира, так и адаптированные версии изначально невегетариа … Википедия
Веганская кухня — Блины Вегетарианская кухня объединяет в себе как традиционно вегетарианские блюда разных кухонь мира, так и их адаптированные версии. Она характеризуется, прежде всего, отсутствием убойной пищи. Содержание 1 Разновидности … Википедия
СОЛЯНКИ — Вид русских загущенных супов, жидкость в которых состоит не из воды, а из уваренных бульонов (фюме) со значительной долей огуречного рассола или рассола от квашения капусты, помидоров и т. п. Таким образом, для приготовления настоящих… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
солянки — Вид русских загущенных супов, жидкость в которых состоит не из воды, а из уваренных бульонов (фюме) со значительной долей огуречного рассола или рассола от квашения капусты, помидоров и т.п. Таким образом, для приготовления настоящих солянок … Кулинарный словарь
