Книга: Потапова Наталия Валерьевна «Квашения и соления»

Квашения и соления

Серия: "Домашние заготовки"

У каждой хозяйки есть свои излюбленные способы приготовления блюд. Именно такими умениями чаще всего делятся. В книге - многократно опробованные рецепты автора, которые помогут вам солить и квасить овощи и фрукты так, что пальчики оближешь!

Издательство: "Амфора" (2011)

ISBN: 978-5-367-02056-4

Купить за 143 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Варенья и джемыКак приятно в зимний студеный вечер собраться всей семьей за столом и выпить чаю с восхитительным и… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2012179бумажная книга
ГрибыАх, как вкусно зимним воскресным днем отведать ароматного грибного супчика или намазать на хлеб… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2012143бумажная книга
Компоты и квасыПриготовленные дома из качественных фруктов и ягод компоты, вне всякого сомнения, придутся по вкусу всем… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2012143бумажная книга
МаринадыВоспользуйтесь рецептами из этой книги, и ваша семья на всю зиму будет обеспечена вкусными салатами и… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2012143бумажная книга
Соки и морсыКнига предлагает большое количество рецептов соков, морсов и нектаров. Приготовленные своими руками, эти… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2012179бумажная книга
Вина и наливкиДомашние заготовки - это прежде всего гостеприимство, уют и тепло домашнего очага. Научившись готовить… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2012143бумажная книга
Сушка и заморозкаХотите сохранить свой урожай без соли, сахара и уксуса? Такие способы, как сушка и замораживание, о которых… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2012143бумажная книга
Варенья и джемыЧто называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2014182бумажная книга
Домашние сокиЧто называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2014226бумажная книга
Домашние винаЧто называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2014181бумажная книга
Сушка и заморозкаТрадиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2014181бумажная книга
Домашние закускиТрадиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2014181бумажная книга
Домашние маринадыТрадиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2014181бумажная книга
Острые заготовкиТрадиционные способы заготовок по старым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2014211бумажная книга
Домашние деликатесыТрадиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних… — Амфора, Домашние заготовки Подробнее...2014169бумажная книга

См. также в других словарях:

  • соления —      Общее название для квашеных овощей и ягод, засоленных овощей и грибов, маринованных овощей, грибов и фруктов. В России применяют квашение и засол, на Западе маринады. Распространение у нас в последние годы маринования и сокращение истинного… …   Кулинарный словарь

  • СОЛЕНИЯ —         Общее название для квашеных овощей и ягод, засоленных овощей и грибов, маринованных овощей, грибов и фруктов. В России применяют квашение и засол, на Западе маринады. Распространение у нас в последние годы маринования и сокращение… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Вегетарианская кухня — Блины Вегетарианская кухня  кухня, которая объединяет в себе как традиционно вегетарианские блюда разных кухонь мира, так и адаптированные версии изначально невегетариа …   Википедия

  • Веганская кухня — Блины Вегетарианская кухня объединяет в себе как традиционно вегетарианские блюда разных кухонь мира, так и их адаптированные версии. Она характеризуется, прежде всего, отсутствием убойной пищи. Содержание 1 Разновидности …   Википедия

  • СОЛЯНКИ —         Вид русских загущенных супов, жидкость в которых состоит не из воды, а из уваренных бульонов (фюме) со значительной долей огуречного рассола или рассола от квашения капусты, помидоров и т. п. Таким образом, для приготовления настоящих… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • солянки —      Вид русских загущенных супов, жидкость в которых состоит не из воды, а из уваренных бульонов (фюме) со значительной долей огуречного рассола или рассола от квашения капусты, помидоров и т.п. Таким образом, для приготовления настоящих солянок …   Кулинарный словарь

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»