Книга: «Фуа-гра&легкие закуски к аперитиву»

Фуа-гра&легкие закуски к аперитиву

Серия: "Коллекция рецептов"

Фуа-гра - жирная утиная или гусиная печень- традиционный французский деликатес. Подают фуа-гра в качестве закуски. Чтобы ее приготовить, нужны сноровка и некоторые знания, поскольку жирная птичья печень буквально тает при высоких температурах. Классические «компаньоны» этого нежного продукта- жареные лисички, печеные яблоки, зеленый салат, лесные ягоды, хлеб из муки грубого помола, пюре из каштанов. Фуа-гра никогда не намазывают на хлеб! Аперитив - слабый алкогольный напиток, который употребляют перед едой для возбуждения аппетита. К нему подают маслины, ломтики лимона, миндаль и другие орешки, но можно приготовить и изысканные легкие закуски- из морских гребешков, кальмаров, сыра, креветок, лосося, творога, овощей и фруктов. Вы найдете в этой книге много интересных рецептов.

Издательство: "Ниола-пресс" (2010)

ISBN: 978-5-366-00553-1

Купить за 253 руб в Лабиринте

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Фуа-гра и легкие закуски к аперитивуФуа-гра - жирная утиная или гусиная печень - традиционный французский деликатес. Подают фуа-гра в качестве закуски. Чтобы ее приготовить, нужны сноровка и некоторыезнания, поскольку жирная птичья… — @Ниола-Пресс, @(формат: 84x108/16, 64 стр.) @Коллекция рецептов @ @ Подробнее...2010
203бумажная книга
Фуа-гра и легкие закуски к аперитивуФуа-гра - жирная утиная или гусиная печень - традиционный французский деликатес. Подают фуа-гра в качестве закуски. Чтобы ее приготовить, нужны сноровка и некоторыезнания, поскольку жирная птичья… — @Ниола-Пресс, @(формат: 84x108/16, 64 стр.) @Коллекция рецептов @ @ Подробнее...2010
184бумажная книга
Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву. Серия: Коллекция рецептов64 стр. Фуа-гра - жирная утиная или гусиная печень - традиционный французский деликатес. Подают фуа-гра в качестве закуски. Чтобы ее приготовить, нужны сноровка и некоторые знания, поскольку жирная… — @НИОЛА XXI ВЕК, @(формат: 84x108/16, 64 стр.) @КоллРец @ @ Подробнее...2010
111бумажная книга
Фуа-гра и легкие закуски к аперитивуОт издателя: Фуа-гра - жирная утиная или гусиная печень - традиционный французский деликатес. Подают фуа-гра в качестве закуски — @ @(формат: 84x108/16 (~205x290мм), 64стр. стр.) @Коллекция рецептов @ @ Подробнее...2010
67бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»