Книга: Мун Селена «Фигурная нарезка овощей и фруктов. Уроки для начинающих»

Фигурная нарезка овощей и фруктов. Уроки для начинающих

Серия: "Жизнь удалась"

Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными слонами "карвинг" ), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Нашакнига поможет вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, - нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедеврыиз самых обычных продуктов - фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно - каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две части -"Уроки для начинающих" и"Мастер-класс" . В данной книге -"Уроки для начинающих"-вы познакомитесь с азами фигурной нарезки и раскладки овощей и фруктов, здесь представлены очень простые в исполнении, но эффектные модели. 2-е издание

Издательство: "Феникс" (2012)

ISBN: 978-5-222-16428-0, 978-5-222-18604-6

Купить за 296 руб в Лабиринте

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Фигурная нарезка овощей и фруктов. Уроки для начинающих. Серия: Жизнь удалась160 стр. Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами карвинг ), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелейэкзотических стран, теперь… — ФЕНИКС, Жизнь удалась Подробнее...2010411бумажная книга

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»