Книга: Доунс С. «Франция. Париж на тарелке»

Серия: "Время путешествий"

Тридцать лет назад впечатлительного юношу из Австралии приходилось учить в парижском бистро, как правильно готовить заправку для салата. Именно тогда его впервыепосетила мысль о том, что он, "не исключено, сможет развить в себе интерес к кулинарии" . Стивен Доунс, автор одной из самых читаемых колонок в австралийской прессе," звезда" журналистики, вновь приезжает в Париж. Он пытается оценить, осталась ли столица Франции домом" великих кафедральных соборов" ресторанного дела – или они лишь ископаемые, чудом выжившие после того, как эпоха изысканной кухни подошла к концу? Благодаря глубоким познаниям, суховатому юморуи тяге к вкусной еде гастрономический дневник австралийца превращается в повествование о том, что такое парижский стиль жизни.

Издательство: "Амфора" (2013)

ISBN: 978-5-367-02828-7

Купить за 290 руб в My-shop