Книга: Бараненко Александр Владимирович «Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов: теплофизические основы. Учебное пособие. Гриф МО РФ»
Серия: "-" В учебном пособии изложены теплофизические основы холодильной технологии пищевых продуктов, приведены расчетные соотношения. Рассмотрены примеры решения задач иконтрольные задачи, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология консервов и пищеконцентратов" и" Технология мяса и мясных продуктов" . Издательство: "Гиорд" (2012)
ISBN: 978-5-98879-142-3 |
См. также в других словарях:
Список заслуженных деятелей науки Российской Федерации за 2008 год — Список учёных, которым присвоено звание «Заслуженный деятель науки Российской Федерации» в 2008 году: Абдулаев, Ших Саид Омаржанович, доктор технических наук, профессор, заместитель председателя Дагестанского научного центра Российской академии… … Википедия
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий — Эта страница требует существенной переработки. Возможно, её необходимо викифицировать, дополнить или переписать. Пояснение причин и обсуждение на странице Википедия:К улучшению/26 августа 2012. Дата постановки к улучшению 26 августа 2012 … Википедия
Шевченково (Килийский район) — У этого термина существуют и другие значения, см. Шевченково. Село Шевченково укр. Шевченкове Флаг Герб … Википедия