Книга: Некоркина Юлия Львовна «Fourchette по-русски. Кулинарные шедевры в миниатюре»

Серия: "Кулинария"

В этой книге содержатся рецепты русской кухни, как старинные, традиционные, так и переработанные, облегченные, а также немного привычной советской классики, но в новом обличье. Отличные идеи, несложные в приготовлении, подходят как для фуршетов и дружеских вечеринок, так и для того, чтобы приобщить к русской кухне тех, кто с нейне знаком. В описании каждого рецепта обязательно найдется что-нибудь интересное и полезное: факты о происхождении продукта или самого блюда или же подсказки по замене того или иного ингредиента и различные хитрости в процессе приготовления.

Издательство: "Центрполиграф" (2011)

ISBN: 978-5-227-02585-2

Купить за 413 руб в My-shop