Книга: Николаева М.А. «Хранение продовольственных товаров»
|
Серия: "Высшее образование" Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Торговое дело" . В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров, а также особенности хранения однородных групп. Авторы приводят инновационные классификации товаров по физиологическому состоянию, глубине технологической обработки, а также чувствительности к основным показателям климатического режима. Такое деление позволяет научно обосновать выбор климатического и санитарно-гигиенического режимов хранения продовольственных товаров, предотвратить их повышенные потери. Учебное пособие может быть полезно практическим работникам, осуществляющим хранение продовольственных товаров. Издательство: "Инфра-М, Форум" (2018)
ISBN: 978-5-8199-0437-4 Купить за 1006 руб в My-shop |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия: Учебное пособие: практикум | Учебное пособие — практикум предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению 100700 «Торговое… — Форум, Высшее образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. В 2-х томах. Том 1. Модуль 1. Теоретические основы товароведения: Учебник. Гриф МО РФ | Учебник состоит из двух модулей: I) Теоретические основы товароведения и II) Товарная экспертиза. В них… — Норма, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Учебник. В 2-х частях. Часть 2. Товарная экспертиза | Модуль II является продолжением учебника «Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров». В… — Норма, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Товарная политика: Учебник для бакалавриата | В учебнике рассмотрены методологические основы товарной политики: объекты, методы, принципы и средства… — Норма, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Учебник. В 2-х частях. Часть 2. Товарная экспертиза | Модуль II является продолжением учебника Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров . В модуле… — Инфра-М, Норма, (формат: 60x90/16, 192 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Теоретические основы товароведения. Учебник | В учебнике раскрываются основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведной… — Инфра-М, Норма, (формат: 60x90/16, 448 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Товарная политика: Учебник для бакалавриата | В учебнике рассмотрены методологические основы товарной политики: объекты, методы, принципы и средства… — Инфра-М, Норма, (формат: 60x90/16, 256 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия: Учебное пособие: практикум | Учебное пособие - практикум предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению 100700 `Торговое… — Форум, (формат: 60x90/16, 64 стр.) Высшее образование Подробнее... | бумажная книга | ||
| Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. В 2-х томах. Том 1. Модуль 1. Теоретические основы товароведения: Учебник. Гриф МО РФ | Учебник состоит из двух модулей: I) Теоретические основы товароведения и II) Товарная экспертиза. В них… — Инфра-М, Норма, (формат: 60x90/16, 368 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Организация и проведение экспертизы оценки качества товаров. Продовольственные товары. Учебник | В учебнике рассмотрены общие вопросы оценки качества, идентификации и обнаружения фальсификации… — НОРМА, Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Продажа товаров мелкорозничной торговой сетью — на все продаваемые в мелкорозничной сети товары должны быть документы, указывающие их источник поступления, а также сертификаты (или документы их заменяющие) качества. Образцы всех находящихся в продаже продовольственных и непродовольственных… … Энциклопедический словарь-справочник руководителя предприятия
Личные расходы — (Personal expenses) Личные расходы это ежемесячный индекс, отражающий изменения расходования средств для удовлетворения личных потребностей Личные потребительские расходы, учет, оптимизация и контроль личных расходов, планирование расходов… … Энциклопедия инвестора
НПА:Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях:Раздел II — (в редакции, действующей по состоянию на 25.11.2013) Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях ГАРАНТ … Бухгалтерская энциклопедия
Пошлина — (Duty) Содержание Содержание 1. Понятие и значение государственной Антидемпинговая пошлина как мера государственного регулирования внешнеторговой деятельности 2. Виды государственной пошлины 3. Место государственной пошлины в 4. Плательщики,… … Энциклопедия инвестора
Оптовые запасы — (Wholesale Inventories) Определение оптовых запасов, торговые и складские запасы Информация об определении оптовых запасов, торговые и складские запасы Содержание Содержание Виды запасов и их характеристики Торговые и складские запасы Принципы… … Энциклопедия инвестора
Торговый баланс — (Trade balance) Торговый баланс это экономический показатель, отражающий соотношение между экспортом и импортом страны Торговый баланс страны, активный и пассивный торговый баланс, сальдо торгового баланса, роль торгового баланса в экономике… … Энциклопедия инвестора
