Книга: Березина В.В. «Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум»

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум

Серия: "-"

Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов. Для студентов специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также работников торговли и пищевой промышленности.

Издательство: "Дашков и К°" (2012)

ISBN: 978-5-394-00353-0,978-5-394-01810-7

См. также в других словарях:

  • Березина — Березина: Содержание 1 Реки 2 Персоналии 3 Населённые пункты 3.1 Россия …   Википедия

  • Березина — река, пп Днепра; Беларусь. Распространенное объяснение названия от русск. береза вызывает сомнения: в этом случае следовало бы ожидать применения суффикса ов: Березовая, Березовка, Березовица и т. п. Более вероятно происхождение от балт. литов.… …   Географическая энциклопедия

  • Березина — река в Белоруссии, правый приток Днепра. 613 км, площадь бассейна 24,5 тыс. км2. Средний расход воды 145 м3/с. Входит в Березинскую водную систему (соединяет бассейны Днепра и Западной Двины). Судоходна на 505 км. В Отечественную войну 1812 при… …   Энциклопедический словарь

  • Березина — название нескольких восточнослав. рек, напр. крупного притока Днепра. Совершенно несомненна связь с береза, откуда берёзина березовая ветка . Предположение, что древнее название Днепра, греч. αορυσθένης (Геродот и др.), связано с Березина… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Березина — БЕРЕЗИНА, правый притокъ Днѣпра, извѣстенъ переправами черезъ него въ 1708 году шведскаго короля Карла XII, а въ 1812 г. Наполеона. I. Переправа шведовъ. Въ іюнѣ 1708 г. Карлъ XII вторгся въ предѣлы Россіи, двигаясь въ Украйну, гдѣ искалъ… …   Военная энциклопедия

  • БЕРЕЗИНА — река в Белоруссии, правый приток Днепра. 613 км, площадь бассейна 24,5 тыс. км². Средний расход воды 145 м³/с. Входит в Березинскую водную систему (соединяет бас. Днепра и Зап. Двины). Судоходна на 505 км. В войну 1812 при переправе с… …   Большой Энциклопедический словарь

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»