Книга: Лазерсон И.И. «Фуа-гра не только для гурманов»
Серия: "Кулинария" Сегодня фуа-гра наряду с черной икрой и трюфелями прочно удерживается на самой вершине гастрономического Олимпа. Наша книга поможет вам разобраться, что же это за загадочный продукт, о котором говорит вся планета. Фуа-гра обожали французские короли и русские императоры, и наконец пришел ваш черед насладиться ее удивительным вкусом!Вы сами с легкостью сможете приготовить уникальные блюда из фуа-гра, ведь теперь ее можно купить в любом супермаркете. Предлагаем вашему вниманию оригинальные и простые в исполнении рецепты. Мы научим вас, как сервировать уже готовый кулинарный шедевр, и подскажем, какое вино тонко подчеркнет его вкус. Авторские советы помогут новичкам избежать ошибок и будут полезны профессиональным поварам. Издательство: "Центрполиграф" (2009)
ISBN: 978-5-9524-3986-3 |
Другие книги автора:
Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|
Все из бобов гороха и чечевицы | Президент "Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров", организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне… — Центрполиграф, Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга | ||
Все из почек | Приведенные в книге советы и рекомендации наверняка пригодятся и тем, кто готовит обычный обед, и тем, кто… — Центрполиграф, Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга | ||
Заготовка фруктов | В этой книге собраны самые аппетитные рецепты заготовок из фруктов и ягод. Джемы и конфитюры, мармелад и… — Центрполиграф, Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга | ||
Оливки и маслины | Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей современной русской кухни в… — Центрполиграф, Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга | ||
Все из почек | Приведенные в книге советы и рекомендации наверняка пригодятся и тем, кто готовит обычный обед, и тем, кто… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга | ||
Все из бобов гороха и чечевицы | Президент`Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров`, организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга | ||
Заготовка фруктов | В этой книге собраны самые аппетитные рецепты заготовок из фруктов и ягод. Джемы и конфитюры, мармелад и… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 70х100/32 мм, 63 стр.) Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга | ||
Оливки и маслины | Президент Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров, организатор фестивалей современной русской кухни в… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, Скорая кулинарная помощь Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Синельников, Сергей Маркович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Синельников. Сергей Маркович Синельников (родился 8 апреля 1950, Владимир) автор многочисленных книг и статей по кулинарии и туризму, журналист, геолог геофизик, бард. Выпускник 38… … Википедия
Сергей Маркович Синельников — (родился 8 апреля 1950, Владимир) геолог геофизик, бард, журналист, автор многочисленных книг и статей по кулинарии и туризму. Выпускник 38 школы Ленинграда (1967). Окончил геологический факультет Санкт Петербургского государственного… … Википедия
Сергей Синельников — Сергей Маркович Синельников (родился 8 апреля 1950, Владимир) геолог геофизик, бард, журналист, автор многочисленных книг и статей по кулинарии и туризму. Выпускник 38 школы Ленинграда (1967). Окончил геологический факультет Санкт Петербургского… … Википедия
Римская кухня — Фреска из Геркуланума Искусство приготовления пищи за всё время существования Рима находилось под влиянием греческой культуры, затем расширение империи способствовало развитию техник приготовления блюд римской кухни и столовых традиций. Пища… … Википедия