Book: Пфлегер Андреа «Отель. Как выстроить дело от нуля до пяти звезд»

Отель. Как выстроить дело от нуля до пяти звезд

Серия: "Организация и менеджмент"

А. Пфлегер - известный специалист в области гостиничного бизнеса из Австрии - в своей наглядной, лаконичной и весьма информативной книге приводит основополагающиеправила организации и менеджмента в сфере индустрии гостеприимства. Автор подробно рассказывает о принципах наиболее продуктивной работы персонала всех служебных подразделений отеля с учетом европейского стандарта. Дает ценные практические советы по обустройству и техническому оснащению предприятий самого разного уровня, подбору и обучению персонала, приводит лучший мировой опыт, который будет полезен российским специалистам - и профессионалам, и начинающим.

Издательство: "Центрполиграф" (2008)

ISBN: 978-5-9524-3709-8

Купить за 1495 руб в My-shop

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Андреа ПфлегерОтель. Как выстроить дело с нуля до пяти звездА. Пфлегер - известный специалист в области гостиничного бизнеса из Австрии - в своей наглядной, лаконичной и весьма информативной книге приводит основополагающие правила организации и менеджмента в… — @Центрполиграф, @(формат: 84x108/16, 240 стр.) @ @ @ Подробнее...2008
1676бумажная книга
А. ПфлегерОтель. Как выстроить дело с нуля до пяти звездА. Пфлегер - известный специалист в области гостиничного бизнеса из Австрии - в своей наглядной, лаконичной и весьма информативной книге приводит основополагающие правила организации и менеджмента в… — @Центрполиграф, @(формат: 84x108/16, 240 стр.) @ @ @ Подробнее...2008
1600бумажная книга
Андреа Пфлегер / Andrea PflegerОтель. Как выстроить дело с нуля до пяти звезд / Management im Hotel240 стр. А. Пфлегер - известный специалист в области гостиничного бизнеса из Австрии - в своей наглядной, лаконичной и весьма информативной книге приводит основополагающие правила организации и… — @ЦЕНТРПОЛИГРАФ, @(формат: 84x108/16, 240 стр.) @Организация и менеджмент @ @ Подробнее...2008
1317бумажная книга