Книга: З. Х. Соловых «Капустные овощи и блюда из них»
|
В книге дана характеристика различных видов капусты, показана их пищевая ценность. Приведены рецепты домашнего приготовления холодных и горячих блюд из белокочанной, цветной, брюссельской, савойской, краснокочанной капусты, кольраби и брокколи. Предложены способы консервирования капустных овощей. Издательство: "Агропромиздат" (1990) Формат: 84x108/32, 160 стр.
ISBN: 5-10-002261-2 Купить за 60 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Капустные овощи и блюда из них | В книге дана характеристика различных видов капусты, показана их пищевая ценность. Приведены рецепты… — Агропромиздат, (формат: 84x108/32, 160 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Капустные овощи и блюда из них | В книге дана характеристика различных видов капусты, показана их пищевая ценность. Приведены рецепты… — Агропромиздат, (формат: 84x108/32, 160 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
ОВОЩИ — ОВОЩИ, различные части специально культивируемых (огородных) травянистых растений, к рые в сыром виде или после соответствующего кухонного приготовления служат для питания человека. Большинство О. однолетние или двухлетние растения; последние… … Большая медицинская энциклопедия
Овощи — У этого термина существуют и другие значения, см. Овощи (значения) … Википедия
ЭСТОНСКАЯ КУХНЯ — Эстонская кухня наиболее полно сохранила до наших дней свои специфические национальные черты, сложившиеся к концу XIX началу XX века. Надо сразу же подчеркнуть, что и пищевое сырье, и технология, и композиционные приемы эстонской… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ПИТАНИЕ — ПИТАНИЕ. Содержание: I. Питание как соц. гигиеничес ая проблема. Про яема П. в свете исторического разв и тин человеческого общества ....... . . 38 Проблема П. в капиталистическом обществе 42 Производство продуктов П. в царской России и в СССР … Большая медицинская энциклопедия
Об умении держать себя в обществе — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рулеты из свинины — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
