Книга: В. Мельник «Оригинальная кухня»
|
"Оригинальная кухня" - седьмая книга автора по кулинарии. В ней представлена технология приготовления около 500 различных блюд и изделий, которые сгруппированы в следующие разделы: холодные закуски, супы, блюда из рыбы, из мяса, из птицы и кролика, из овощей и грибов, изделия из теста, напитки. В каждом из них имеется 7 подгрупп блюд, объединенных по виду используемых для приготовления продуктов, а в каждой подгруппе описана технология и рецептура 7 блюд из одного какого-либо продукта, то есть вкаждом разделе 49 рецептов. Поэтому в подзаголовке книги значится 7X7. Приготовление пищи по рецептам, предложенным в данной книге, поможет хозяйке разнообразить стол семьи оригинальными блюдами старой русской кухни и приготовить некоторые блюда национальных кухонь. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Ею смогут пользоваться как домашние хозяйки, так и работники общественного питания (норма продуктов дана на 4 порции). Издательство: "Картя Молдовеняскэ" (1979) Формат: 84x108/32, 320 стр.
Купить за 220 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Меджитова Эльмира Джеватовна | Кухня моей кухни (книга Кухня моей кухни в суперобложке) | Перед вами новая, оригинальная, чрезвычайно интересная книга автора. Как давно мы ждали ее появления… — ЭКСМО, Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой Подробнее... | 2013 | 417 | бумажная книга |
| Меджитова Эльмира Джеватовна | Кухня моей кухни | Перед вами новая, оригинальная, чрезвычайно интересная книга автора. Как давно мы ждали ее появления… — Эксмо, Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой Подробнее... | 2013 | 534 | бумажная книга |
| Светлана Семенова | Татарская кухня. Доступно, быстро, вкусно | Оригинальная татарская кухня славится богатством самобытных способов приготовления первых, вторых блюд и… — РИПОЛ Классик, Азбука национальной кулинарии электронная книга Подробнее... | 2013 | 29 | электронная книга |
| Н. В. Полетаева | Итальянская кухня | Оригинальная и изысканная кухня Италии в последние годы стала одной из самых популярных во всем мире. Мы уже… — Астрель, Аркаим, (формат: 70x100/16, 208 стр.) Практическая энциклопедия Подробнее... | 2013 | 322 | бумажная книга |
| Полетаева Н. | Итальянская кухня Истории традиции рецепты | Оригинальная и изысканная кухня Италии в последние годы стала одной из самых популярных во всем мире. Мы уже… — (формат: Мягкая бумажная, 207 стр.) Подробнее... | 2012 | 375 | бумажная книга |
| Ольга Воронова | Легкая кухня | Данная книга поможет вам превратить обычный процесс приготовления пищи в увлекательное и полезное занятие… — Эксмо, (формат: 84x108/16, 208 стр.) Подробнее... | 2008 | 300 | бумажная книга |
| Воронова О. | Дизайнерская кухня | Данная книга поможет вам превратить обычный процесс приготовления пищи в увлекательное и полезное занятие… — (формат: Дутая, 208 стр.) Подробнее... | 2008 | 382 | бумажная книга |
| Маринетти Филиппо Томмазо | Как соблазняют женщин. Кухня футуриста | Впервые на русском два парадоксальных и дерзких эссе о том, как соблазнить женщину, используя весь арсенал… — Текст, Квадрат Подробнее... | 2017 | 462 | бумажная книга |
| Филиппо Томмазо Маринетти | Как соблазняют женщин. Кухня футуриста. | Впервые на русском два парадоксальных и дерзких эссе о том, как соблазнить женщину, используя весь арсенал… — WebKniga, Квадрат электронная книга Подробнее... | 2017 | 239 | электронная книга |
См. также в других словарях:
КУХНЯ ФИННО-УГОРСКИХ НАРОДОВ РОССИИ — До сих пор мы рассматривали национальные кухни тех народов Ближнего Зарубежья, которые в процессе своего исторического развития сложились в относительно крупные нации, обладающие численностью не менее одного миллиона человек, причем… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Заправка суповая "Оригинальная" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Квашеная капуста "Оригинальная" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация овощей): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бульон с клецками из хлеба (Немецкая кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп с хлебом, сыром и яйцом (Итальянская кухня) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп из ржаного хлеба со сметаной (Чешская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
