Книга: «Купеческая кулинария»
|
Серия: "Домашняя кулинария" Русская кухня всегда поражала, удивляла национальным глубоко самобытным характером, неповторимым сочетанием продуктов в блюдах, способах приготовления. Из этой книги вы узнаете, какие блюда были характерными для стола в купеческих домах. Читатели познакомятся не только с рецептурой приготовления купеческих кушаний, но и с историей их возникновения. Для удобства читателей старинные меры веса и понятия даны в современном толковании. Содержание:Купеческая кулинария Издательство: "Литература" (1997) Формат: 84x104/32, 512 стр.
ISBN: 985-437-358-4 Купить за 300 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|
См. также в других словарях:
Купеческая каша — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Картофель — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 4 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Картофельный № 1 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Картофельный № 2 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Картофель в соусе по-перуански — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
