Книга: Н. Х. Дмитриева, Б. И. Кищенко «Старосветский стол»
|
Настоящая книга представляет собой энциклопедию кулинарного искусства. Она содержит более 1, 5 тысячи рецептов приготовления блюд и напитков большей частью старосветского изысканного стола, древнерусских яств, медов, настоев, квасов, напитков из лесной кладовой. Рассказывается о секретах их подбора и оформления, сервировке стола, порядке подачи блюд и напитков. Особое внимание также уделяется приготовлению вегетарианских и диетических блюд. Издательство: "Орион" (1995) Формат: 84x108/32, 448 стр.
ISBN: 5-7707-8841-0 Купить за 530 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|
См. также в других словарях:
ИЗЫСКАННЫЙ СТАРОСВЕТСКИЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СТОЛ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
вергуны — Основное кондитерское изделие украинской национальной кухни. Заимствовано из тюркской кухни в XVI в. и получило украинскую обработку. По русски носит название хворост , но приготавливается в более упрощенном виде, без тех правил, которые… … Кулинарный словарь
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Ламанцы с маком и мёдом. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Лемешка - каша из гречневой муки. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Каша из каштанов с взбитыми сливками. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
