Книга: Н. Ковалев, Н. Осипов «Овощные и крупяные блюда»
|
Серия: "Библиотека повара" Москва, 1957 год. Государственное издательство торговой литературы. Издательский переплет. Сохранность хорошая. В настоящем издании изложена технология приготовления вторых блюд из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, а также горячих закусок и соусов (198 наименований) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара;кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов весом нетто, в граммах на порцию. Издательство: "Государственное издательство торговой литературы" (1957) Формат: 70x108/32, 152 стр.
Купить за 240 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Иоланта Мурас | Блюда из грибов | Ароматные, аппетитные и полезные блюда из грибов по вкусу всем. Несложные в приготовлении, они разнообразят… — Мой Мир, ГмбХ&Ко. КГ, (формат: 84x108/32, 128 стр.) Кулинарная серия Подробнее... | 2007 | 90 | бумажная книга |
| Семенова Светлана Владимировна | Постные блюда. Готовим в мультиварке | Соблюдение поста ограничивает употребление некоторых продуктов, но даже в этот период можно питаться… — Клуб сімейного дозвілля / Клуб семейного досуга, (формат: 60x90/16, 96 стр.) Все будет очень вкусно Подробнее... | 2015 | 123 | бумажная книга |
| Ковалева Мария | Запеканки на любой вкус: мясные, рыбные, овощные, творожные | Запеканки — это довольно простые и полезные блюда, которые отличаются минимальным временем приготовления и… — Виват, Полезная книга Подробнее... | 2019 | 264 | бумажная книга |
| Ковалева Мария | Запеканки на любой вкус: мясные, рыбные, овощные, творожные | Запеканки это довольно простые и полезные блюда, которые отличаются минимальным временем приготовления и… — Виват, Полезная книга Подробнее... | 2019 | 51 | бумажная книга |
| Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки | Запеканки - любимое блюдо хозяек многих стран мира. Английский пудинг, французский гратен, итальянская… — Клуб семейного досуга, Подробнее... | 2017 | 327 | бумажная книга | |
| Отсутствует | Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки | Запеканки – одни из самых любимых и несложных в приготовлении блюд. Запеченная в духовке, мультиварке или… — Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», электронная книга Подробнее... | 2016 | 161 | электронная книга |
| Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки | Запеканки - любимое блюдо хозяек многих стран мира. Английский пудинг, французский гратен, итальянская… — Неизвестный, (формат: 84x108/32, 320 стр.) Подробнее... | 2016 | 69 | бумажная книга | |
| Богуславская Е. (сост.) | Большая книга запеканок Мясные рыбные овощные крупяные 700 рецептов для духовки и микроволновки | Запеканки — любимое блюдо хозяек многих стран мира. Английский пудинг, французский гратен, итальянская… — (формат: Твердая глянцевая, 320 стр.) Подробнее... | 2017 | 252 | бумажная книга |
| Книга о вкусной и здоровой пище | Книга, которую вы держите в руках, не совсем обычна. Она рассчитана как на опытных (даже искушенных) домашних… — АСТ, Сталкер, (формат: 84x108/16, 704 стр.) Подробнее... | 2007 | 140 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
ОВОЩНЫЕ МАРИНАДЫ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Овощные супы (общие положения) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ОВОЩНЫЕ ЗАПРАВКИ ДЛЯ СУПОВ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Овощные закусочные консервы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Холодные закуски): | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Овощные конвертики — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Овощные самосы — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
