Книга: Я. Х. Пантиелев «Кочанный салат»

Кочанный салат

Рассказано о биологии, пищевой и лечебной ценности кочанного салата. Изложены технология его возделывания и уборки в открытом и защищенном грунте,- семеноводство. Второе издание (первое вышло в 1978 г.) дополнено сведениями о системе удобрения и обработки почвы, а также о способах приготовления кочанного салата. Для агрономов, бригадиров-овощеводов, мастеров тепличного овощеводства.

Издательство: "Агропромиздат" (1991)

Формат: 84x108/32, 96 стр.

ISBN: 5-10-002397-X

Купить за 100 руб на Озоне

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Овощи на приусадебном участкеВ книге даются советы по выращиванию как хорошо известных, так и малораспространенных овощей на приусадебных и дачных участках. Книга адресована широкому кругу огородников-любителей — Московский рабочий, (формат: 84x108/32, 192 стр.) Подробнее...198485бумажная книга
Азбука овощеводаРассказано обо всем, что должен знать начинающий огородник-любитель: требованиях овощных культур к условиям среды, способах освоения участка, окультуривании почвы, устройстве сооружений защищенного… — Колос, (формат: 60x88/16, 384 стр.) Подробнее...1992330бумажная книга
Азбука овощеводаРассказано обо всем, что должен знать начинающий огородник-любитель: требованиях овощных культур к условиям среды, способах освоения участка, окультуривании почвы, устройстве сооружений защищенного… — Колос, (формат: 60x84/16, 470 стр.) Подробнее...1994330бумажная книга
Календарь овощеводаВ справочнике даны сведения по технологии выращивания овощей в открытом и закрытом грунтах в сезонной последовательности. Особое внимание уделено способам подготовки семян, агротехнике рассады… — Россельхозиздат, (формат: 70x108/32, 320 стр.) Подробнее...1981280бумажная книга
Сезонные работы в овощеводствеОписаны основные работы в овощеводстве защищенного и открытого грунта специализированных овощеводческих совхозов, колхозов и подсобных цехов промышленных предприятий. Представлены краткие сведения о… — Агропромиздат, (формат: 84x108/32, 240 стр.) Подробнее...1986100бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Кочанный салат — ? Салат Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • Салат (растение) — Салат кочанный. САЛАТ, однолетнее овощное растение рода латук. Введен в культуру в Средиземноморье, выращивается на всех континентах. Несколько групп сортов (листовой, кочанный, ромэн и др.). В пищу употребляют листья, богатые витаминами C, B, PP …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • салат бельведер —      отварная мелкая брюссельская капуста, нарезанный тонкими полосками кочанный салат и салат цикорий заправляются легким майонезом с приправой Кэрри . * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …   Кулинарный словарь

  • САЛАТ — латук, латук посевной (Lactuca sativa), вид однолетних травянистых р ний сем. астровых, овощная культура. Возделывают во всех земледельч. р нах мира, в СССР повсеместно. Три разновидности: С. листовой (L. s. var. secalina), образует листовую… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • Салат (раст. сем. сложноцветных) — ? Салат Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • САЛАТ — посевной однолетник из семейства сложноцветных, или астровых. Корень стержневой, со значительным утолщением в верхней части и многочисленными боковыми корневыми ответвлениями. Стебли прямостоячие, крепкие, достигают высоты 60 см и даже 120.… …   Энциклопедия семян. Овощные культуры

  • САЛАТ — (нем. Salat, фр. salade). 1) растение лактук, подаваемое к столу с приправою и употребляемое с жарким, также вообще всякая зелень, овощи, приправленные пикантным соусом и подаваемые к жаркому. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Салат (раст. сем. сложноцветных) — Салат, латук посевной, салат латук (Lactuca sativa), однолетнее овощное растение семейства сложноцветных. Родоначальником считают латук компасный (L. serriola), в диком виде растущий в Западной и Южной Европе, Передней Азии, Северной Африке; в… …   Большая советская энциклопедия

  • салат — Сорта салата: 1 — Майский; 2 — Каменная головка жёлтая; 3 — Парижский зелёный; 4 — Беттнера. салат, салат латук, латук посевной (Lactuca sativa), вид однолетних травянистых растений семейства астровых, овощная культура.… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • Салат (растение) — У этого термина существуют и другие значения, см. Салат. Не следует путать с пекинской капустой (петсаем)  овощной культурой семейства капустных, известной как «китайский салат». ? Салат Научная классификация …   Википедия

  • Салат — I Салат (араб., буквально молитва)         в Исламе ежедневное пятикратное богослужение, один из главных обрядов (у мусульман неарабских стран называется намаз). Установлен в 1 в. хиджры (См. Хиджра) (7 в. н. э.). Совершается на рассвете, в… …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»