Книга: «Я помогаю вам готовить»

Эта настольная поваренная книга займет достойное место на кухне каждой хозяйки. Она позволит и новичку и опытному кулинару готовить повседневные блюда и создаватькулинарные шедевры. Вы узнаете как подбирать ингредиенты, какие приправы и специи помогут разнообразить домашнее меню, как правильно хранить и чистить морепродукты, разделывать домашнюю птицу, замешивать различные виды теста. Глава о кухонной утвари содержит информацию, необходимую для оснащения кухни. Пряная и столовая зелень описываются в отдельной главе и по ходу изложения. Также на страницах книги даются полезные рекомендации и советы. Книга состоит из разделов, каждый из которыхпосвящен отдельной категории - от салатов, до тортов и домашней выпечки. Цветные фотографии практически к каждому блюду.

Издательство: "Престиж Бук" (2007)

Формат: 84x108/16, 352 стр.

ISBN: 5-371-00033-X

Купить за 90 руб на Озоне