Книга: Л. М. Лемкуль «Праздничный стол»
|
Питание - одна из главнейших потребностей человеческого организма. Наряду с водой и кислородом воздуха пища постоянно необходима для обеспечения процессов обменавеществ, лежащих в основе разнообразных и бесконечно многих сторон жизнедеятельности. С древнейших времен человека интересовало влияние питания на здоровье. Очевидным было то, что пища, поступающая в организм, подвергается каким-то изменениям, обеспечивая рост и развитие ребенка, работоспособность и хорошее самочувствие, восстановление сил и веса тела после тяжелого заболевания. Все эти явления представлялись таинственными и чудесными. Одним продуктам приписывали самые разнообразные целебные свойства, другим - вредное воздействие на организм. Эти знания были основаны лишь на некоторых наблюдениях, однако нередко узаконивались религиозными канонами. Издательство: "Пищевая промышленность" (1978) Формат: 84x108/32, 360 стр.
Купить за 350 руб на Озоне |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Праздничный стол | Предлагаем вашему вниманию книгу Л. М. Лемкуль "Праздничный стол" — Пищевая промышленность, (формат: 84x108/32, 360 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Праздничный стол | В настоящем издании предлагается широкий выбор обедов для выходных дней, меню праздничных обедов и ужинов… — Пищевая промышленность, (формат: 84x108/32, 360 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Праздничный стол | В книге представлен большой выбор рецептов праздничных блюд и изделий. Домашняя хозяйка найдет здесь десять… — Пищевая промышленность, (формат: 84x108/32, 360 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Приготовлено на растительном масле | В книге, адресованной домашним хозяйкам, представлены рецепты закусочных, первых, вторых, мучных и сладких… — Легкая и пищевая промышленность, (формат: 84x108/32, 112 стр.) Подробнее... | бумажная книга | ||
| Праздничный стол | Книга содержит многочисленные рецепты блюд, которые способны украсить воскресный семейный обед… — Гермес, (формат: 84x108/32, 368 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
СТОЛ — Большой стол. 1. Волог. Свадебный обед в брачный день после венчания. СВГ 1, 38. // Яросл. Свадебный обед у невесты накануне свадьбы. ЯОС 2,13. // Прикам. Празднество в доме жениха на второй день свадьбы. МФС, 96. 2. Яросл. Праздничный стол,… … Большой словарь русских поговорок
праздничный — ая, ое; чен, чна, чно. 1. к Праздник. П ые даты. П ые дни. П ое время. П ое утро. П. концерт. П. салют. П. ужин. П. номер газеты. П ое шествие. П ое гуляние. П ые поздравления. П ые приветствия. 2. Нарядный, красивый, не будничный. П ое платье. П … Энциклопедический словарь
праздничный — ая, ое; чен, чна, чно. см. тж. праздничность, по праздничному 1) к праздник П ые даты. П ые дни. П ое время … Словарь многих выражений
Красный стол — 1. Волог., Яросл. Свадебный стол в день свадьбы (в доме жениха). СВГ 3, 121; ЯОС 5, 86. 2. Яросл. Угощение на второй день свадьбы с участием молодых. ЯОС 5, 86. 3. Яросл. Богатый праздничный стол. ЯОС 5, 86 … Большой словарь русских поговорок
Большой стол — 1. Волог. Свадебный обед в брачный день после венчания. СВГ 1, 38. // Яросл. Свадебный обед у невесты накануне свадьбы. ЯОС 2,13. // Прикам. Празднество в доме жениха на второй день свадьбы. МФС, 96. 2. Яросл. Праздничный стол, предназначенный… … Большой словарь русских поговорок
пасхальный стол — Как и большинство религиозных праздников на Руси, праздник Пасхи подразумевал определенное меню и определенный ритуал питания. На первый день Пасхи, как и на Рождество, в дома верующих приходило духовенство и служило праздничный молебен. В… … Кулинарный словарь
