Книга: «Кавказская кухня»
|
В основу этой книги положены рецепты народной кавказской кухни и народные традиции с поправкой на современные возможности и вкусы. Рецепты лучших кавказских национальных блюд сохранили особенности и достоинства местных обычаев и привычек. Благодаря богатейшему разнообразию блюд, их неповторимому вкусу и аромату кавказскаякухня имеет много поклонников и среди некавказских народов, что и послужило причиной составления этой книги. Издательство: "Просвещение. Ленинградское отделение, ТОО "Топаз"" (1992) Формат: 70x100/16, 384 стр.
ISBN: 5-09-002379-4 Купить за 570 руб на Озоне |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Коллектив авторов | Кавказская кухня | Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана… — Просвещение, Уроки шеф-повара электронная книга Подробнее... | 2013 | 181.82 | электронная книга |
| Кавказская кухня | Жаренные на открытом огне шашлык и люля-кебаб, острые и пряные приправы и соусы, сочные чебуреки и хрустящие… — Астрель, Аркаим, (формат: 62x84/8, 220 стр.) Миллион меню Подробнее... | 2012 | 425 | бумажная книга | |
| Кавказская кухня | Ароматные пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка... Кавказская… — (формат: 84х84/16 (205х205 мм), 72 стр.) Вкус страны Подробнее... | 2016 | 64 | бумажная книга | |
| В. Хлебников | Кавказская кухня | Кухня Кавказа столь же древняя и разнообразная, как и народы, его населяющие. Это большое количество зелени… — Лада, (формат: 84x108/32, 64 стр.) 101замечательный рецепт Подробнее... | 2014 | 41 | бумажная книга |
| Хлебников В. | Кавказская кухня | Кухня Кавказа столь же древняя и разнообразная, как и народы, его населяющие. Это большое количество зелени… — Лада, 101замечательный рецепт Подробнее... | 2016 | 23 | бумажная книга |
| Хлебников Владимир | Кавказская кухня | Кухня Кавказа столь же древняя и разнообразная, как и народы, его населяющие. Это большое количество зелени… — Лада/Москва, 101замечательный рецепт Подробнее... | 2016 | 59 | бумажная книга |
| Хлебников Владимир | Кавказская кухня | Кухня Кавказа столь же древняя и разнообразная, как и народы, его населяющие. Это большое количество зелени… — Лада, (формат: 84x108/32, 64 стр.) 101замечательный рецепт Подробнее... | 2014 | 30 | бумажная книга |
| Кавказская кухня | Бозбаш летний, сациви, мцвади с баклажанами, хачапури на мацони, пахлава бакинская... Наша уникальная… — Мир книги, (формат: 60x90/32, 96 стр.) 99гениальных рецептов Подробнее... | 2010 | 97 | бумажная книга | |
| Кавказская кухня | В основу этой книги положены рецепты народной кавказской кухни и народные традиции с поправкой на… — Просвещение. Санкт-Петербургское отделение, ТОО "Топаз", (формат: 70x100/16, 376 стр.) Подробнее... | 1992 | 539 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Хачапури-4 (кавказская кухня) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
кухня — кухни, р. мн. кухонь, ж. [от нем. Kuche]. 1. Помещение с плитой или печью, где стряпают кушанья. Посуду унесли на кухню. 2. Прибор для приготовления кушаний. Керосиновая кухня. 3. Кушанья, питание, подбор кушаний. Мне не нравится французская… … Словарь иностранных слов русского языка
КУХНЯ — КУХНЯ, и, род. мн. хонь, жен. 1. Отдельное помещение (в доме, квартире) с печью, плитой для приготовления пищи. Готовить в (на) кухне. Летняя к. (отдельный домик). У хозяйки много времени занимает к. (приготовление пищи). 2. Комплект мебели для… … Толковый словарь Ожегова
Кабардинская кухня — Кабардинская кухня традиционная кухня кабардинцев. Изобилует блюдами из птицы с соусом (джэдлибже). В качестве гарнира обыкновенно используются каши. Мясо молочный суп называется лицуклибже. Десерты представлены пышками лакум и халвой… … Википедия
Чеченская кухня — Чеченская кухня традиционная народная кухня чеченцев. Чеченская кухня обширна и многогранна. Одна из древнейших на Кавказе (по мнению самих чеченцев).[1] Основу чеченской кухни составляют: мясо (баранина и птица в натуральном виде), черемша … Википедия
Лезгинская кухня — традиционный рацион питания, исторически сложившийся у лезгин. Лезгинская кухня разнообразна, содержит блюда как общекавказской кухни (шашлык, долма, хинкал, кIепI), так и сугубо лезгинскую еду (исида, тІач, гитІ, цкІен). Представлена… … Википедия
