Книга: «Польская кухня»

Польская кухня

Серия: "Кулинарное искусство народов мира"

О польской кухне у нас пишут и говорят мало. Материалом для этой книги в некоторой степени послужили компилятивные издания о кухнях народов мира. Основой же стала единственная в своем роде поваренная книга "В старопольской кухне и за польским столом", написанная Марией Лемнис и Генриком Витри и вышедшая на русском языке в издательстве "Интерпресс" в 1985 году. Настоящее издание знакомит с истинно польскими блюдами, с историей формирования, развития и становления национальной польской кухни, несомненные достоинства которой - своеобразие, сытность и простота. Иллюстрированное издание для массового читателя.

Издательство: "Каравелла" (1993)

Формат: 60x90/16, 288 стр.

ISBN: 5-7364-0979-6

Купить за 900 руб на Озоне

Отзывы о книге:



Многие польские рецепты искажены по сравнению с тем, как готовила моя прабабушка - полька. А также отличаются, от аналогичных рецептов из книги Польская кухня на польском языке, изданной в Варшаве. А остальные рецепты совсем неинтересные. Буду продолжать переводить рецепты с польского, из своей книги. Кроме того ужасное издание, плохая бумага, ужасные фото.

К. Татьяна0, Москва

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Польская кухняО польской кухне у нас пишут и говорят мало. Материалом для этой книги в некоторой степени послужили компилятивные издания о кухнях народов мира. Основой же стала единственная в своем роде поваренная… — Каравелла, (формат: 60x90/16, 288 стр.) Кулинарное искусство народов мира Подробнее...1993
900бумажная книга
Польская кухняПеревод с польского — Polskie wydawnictwa gospodarcze, (формат: 60x90/16, 288 стр.) Подробнее...1958
1400бумажная книга
Лазерсон ИльяПольская кухняБлагодаря этой книге вы узнаете множество рецептов оригинальных соусов, отведаете любимые лакомства польских королей, освоите приготовление бигоса, салатов, сельди и разнообразной сладкой выпечки… — Центрполиграф, (формат: 60x90/16, 288 стр.) Кухни народов мира Подробнее...2005
44бумажная книга
ОтсутствуетПольская кухня«Во многих странах утренний кофе – весьма слабенький напиток, разбавленный молоком. Но в Польше это не так: здесь вам в стакан кипящей воды щедрой рукой насыплют целую ложку молотого кофе. Если ложка… — Мельников И.В., (формат: 60x90/16, 32 стр.) Кулинария Подробнее...
29.95электронная книга
Польская кухня«Во многих странах утренний кофе – весьма слабенький напиток, разбавленный молоком. Но в Польше это не так: здесь вам в стакан кипящей воды щедрой рукой насыплют целую ложку молотого кофе. Если ложка… — Мельников И.В., (формат: 60x90/16, 32 стр.) Кулинария Подробнее...
бумажная книга
Лазерсон ИльяПольская кухняБлагодаря этой книге вы узнаете множество рецептов оригинальных соусов, отведаете любимые лакомства польских королей, освоите приготовление бигоса, салатов, сельди и разнообразной сладкой выпечки… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 60x90/16, 32 стр.) Кухни народов мира Подробнее...2005
55бумажная книга
ОтсутствуетКулинарная энциклопедия. Том 29. П (Пита – Попьет)В 29 томе: что приготовить из плавленого сыра; рецепт настоящего узбекского плова; история и рецепты итальянской пиццы; что такое пишингер, плакия и польпетта; всё опомидорах, полбе и подсолнечном… — ИД Комсомольская правда, (формат: 60x90/16, 32 стр.) Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») Подробнее...2016
179электронная книга
Кулинарная энциклопедия. Том 29. П (Пита – Попьет)В 29 томе: что приготовить из плавленого сыра; рецепт настоящего узбекского плова; история и рецепты итальянской пиццы; что такое пишингер, плакия и польпетта; всё опомидорах, полбе и подсолнечном… — ИД Комсомольская правда, (формат: 60x90/16, 32 стр.) Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») Подробнее...2016
бумажная книга
Польша и Чехия. 75 лучших рецептовРасположенная на западных границах славянского географического пространства Польша, с ее тревожным историческим прошлым и потому обостренным национальным самосознанием, всегда особенно дорожила… — АСТ-Пресс, (формат: 60x90/16, 32 стр.) Кулинарное путешествие Подробнее...2013
54бумажная книга

См. также в других словарях:

  • Польская кухня — Бигос …   Википедия

  • Польская кухня — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Борщ по-огородничьи (Польская кухня) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Галушки картофельные с хлебом (Польская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Шашлык из гусиной печени (польская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Все о шашлыках): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Польская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей кат …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Польская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Боливийская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Колумбийская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Японская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущ …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Еврейская) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Фильмы


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.