Электронная книга: Илья Лазерсон «Мужская еда. Секреты кухни для сильных духом. 46 лучших блюд на все случаи жизни»
|
Вашему вниманию предлагается уникальная подборка блюд для кавалеров. Лучшие рецепты для смелых, мужественных и сильных духом. Как никому не придет в голову кормитьлань и тигра одинаково, так и меню рыцарей и принцесс заметно отличается. Никаких тирамису с клубникой и шоколадных равиоли, только настоящая мужская еда! Острое игорячее, мясное и сытное… С полной уверенностью заявляем: Илья Лазерсон точно знает, что должны есть мужчины. Все исходные ингредиенты для исполнения кулинарных шедевров абсолютно доступны, рекомендуемые яства просты в приготовлении и не требуют применения сложной кухонной техники. Всем и давно известно, что лучшие повара– мужчины, но готовят чаще женщины, поэтому книга будет одинаково интересна представителям обоих полов. Приятного аппетита! Издательство: "Центрполиграф" (2013)
ISBN: 978-5-227-04249-1 электронная книга Купить за 149.9 руб и скачать на Litres |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Готовим без кулинарных книг | В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Салаты и закуски. Вкусно и быстро | Книга рассказывает о множестве закусок всех видов: холодных и горячих, привычных и экзотических. Авторские… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Мясо. Рецепты приготовления мясных блюд | В новой книге президента шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Паста или просто макароны. Рецепты приготовления паст и блюд из макарон | В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления паст, салатов, супов и лазаний. Автор не… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Кулинарная наука, или Научная кулинария | В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора | В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех… — Центрполиграф, 400лет Дому Романовых электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| ФСБ, или Фирменные секреты бабушек. Рецепты, любимые с детства | Это вторая книга цикла, посвящённого нашим бабушкам. Первая называется «КГБ», и за этой суровой… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные | Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее... | электронная книга | ||
| Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники | Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача «Скорая кулинарная помощь». В ней Михаил… — Центрполиграф, электронная книга Подробнее... | электронная книга |
Илья Лазерсон
Илья Исаакович Лазерсон (р. 8 марта 1964, Ровно) — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная помощь» на «Радио России». Основатель собственной кулинарной школы. Мастер спорта по фехтованию.
Содержание |
Краткая биография
Родился на Западной Украине. После 8-го класса средней школы изучает кулинарные дисциплины в Ровенском техникуме общественного питания. Служил в Советской армии, где работал поваром части (1984—1986). После армии приезжает в Ленинград (1986). Окончил факультет пищевых технологий Ленинградского холодильного института (специализация — «хлебопечение и кондитерское производство», 1991). Работал по специальности. С 1995 года — шеф-повар петербургской пятизвездочной гостиницы «Европа». Работал также шеф-поваром известного петербургского ресторана «Невские мелодии», ресторанов «Санкт-Петербург» и «Флора» (1998). Основал собственную многопрофильную кулинарную школу для подготовки мастеров и специалистов в области кулинарии.
Публикации
Книги
- «Классические кулинарные этюды»
- «Скорая кулинарная помощь»
- «Готовим для друзей»
- «Голод не тетка»
- «Все рецепты», в том числе книга «За столом с Ниро Вульфом»
Статьи
В том числе для кулинарного журнала «Гастрономъ».
Ссылки
- Илья Лазерсон делится секретами биографии, интервью
- Илья Лазерсон в гостях газеты Петербургский курьер, «Петербургский курьер», № 51, 2006, с. 28—29
- Кулинарная школа-студия Ильи Лазерсона
Источник: Илья Лазерсон
См. также в других словарях:
Илья Лазерсон — Илья Исаакович Лазерсон (р. 8 марта 1964, Ровно) один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф поваров Санкт Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная… … Википедия
Илья Исаакович Лазерсон — (р. 8 марта 1964, Ровно) один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф поваров Санкт Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная помощь» на «Радио России».… … Википедия
Лазерсон, Илья — Илья Исаакович Лазерсон (р. 8 марта 1964, Ровно) один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф поваров Санкт Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная… … Википедия
Лазерсон Илья Исаакович — Илья Исаакович Лазерсон (р. 8 марта 1964, Ровно) один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф поваров Санкт Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная… … Википедия
Лазерсон И. — Илья Исаакович Лазерсон (р. 8 марта 1964, Ровно) один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф поваров Санкт Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная… … Википедия
Лазерсон И. И. — Илья Исаакович Лазерсон (р. 8 марта 1964, Ровно) один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф поваров Санкт Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная… … Википедия
