Книга: Филин Александр Николаевич «Русская кухня от президента Национальной гильдии неф-поваров»
|
Производитель: "Ресторанные ведомости" Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века. А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах- классических и современных. ISBN:978-5-6040952-5-6 Издательство: "Ресторанные ведомости" (2018) Формат: 275x215x20мм, 152 стр.
ISBN: 978-5-6040952-5-6 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Русская кухня от президента Национальной гильдии неф-поваров | Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серогокардинала в… — Ресторанные ведомости, Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Белявский, Александр Борисович — Александр Белявский … Википедия
Яковлев Александр Анатольевич — Александр Яковлев Александр Анатольевич Яковлев Имя при рождении: Александр Яковлев Дата рождения: 15 января 19 … Википедия
Керенский, Александр Фёдорович — Запрос «Керенский» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Александр Фёдорович Керенский … Википедия
Яковлев, Александр Анатольевич — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Яковлев. В Википедии есть статьи о других людях с именем Яковлев, Александр. Александр Анатольевич Яковлев Имя при рождении: Александр Яковлев Дата рождения: 15 января 1946( … Википедия
Караулов, Юрий Николаевич — Юрий Николаевич Караулов Дата рождения: 26 августа 1935(1935 08 26) (77 лет) Место рождения: Подольск, Московская область СССР Страна … Википедия
Список награждённых медалью «За спасение погибавших», 2007 год — Приложение к статье Медаль «За спасение погибавших» Содержание 1 Республика Алтай … Википедия
