Книга: Иден Кэролайн, Форд Элеанор «Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа»
|
Серия: "Кулинария. Вилки против ножей" На протяжении веков легендарный город Самарканд был магнитом для торговцев, путешественников и завоевателей. Его название звучит внушительно, как лишь у немногихдревних городов, возможно, Вавилона, Рима или Иерусалима. Произнесите его вслух, и оно как будто скатится с языка: Самарканд. Звучит так притягательно... Это город, который на протяжении веков находится на перекрестке и кулинарной культуры. Идея - собрать воедино кухни семи этнических групп, оставивших самый заметный след в Самарканде на протяжении столетий - таджиков, русских, турков, евреев, корейцев, выходцев с Кавказа и самих узбеков, - появилась у авторов Кэролайн Иден и Элеанор Форд во время путешествия по региону и была блестяще реализована в этой книге. Издательство: "ХлебСоль" (2019)
ISBN: 978-5-04-094997-7 Купить за 1636 руб в Лабиринте |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Иден К., Форд Э. | Самарканд Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа | На протяжении веков легендарный город Самарканд был магнитом для торговцев, путешественников и… — (формат: Твердая бумажная, 224 стр.) Подробнее... | 2019 | 1191 | бумажная книга |
| Иден Кэролайн | Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа | Отправьтесь в кулинарное путешествие через сердце Средней Азии! Эта книга для всех, кто интересуется… — ХлебСоль, Кулинария. Вилки против ножей Подробнее... | 2018 | 1183 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Персия — (Persia) Персия это древнее название страны в Юго Западной Азии, которая с 1935 года официально называется Ираном Древнее государство Персия, история Персии, правители Персии, искусство и культура Персии Содержание Содержание Определение… … Энциклопедия инвестора
