Аудиокнига: Картаев Павел «Суфле»
|
Серия: "Сладкая жизнь" Суфле – изобретение французской кухни. Король Франции Людовик XVI пожелал начинать свой день с чего-то легкого и воздушного. На завтрак ему подавали перетертые овощи, заправленные соусом «Бешамель». А чтобы сделать блюдо более воздушным, повара подмешивали взбитые белки.... Издательство: "ВГТРК (Радио"МАЯК")"
аудиокнига можно скачать Купить за 49 руб и скачать на Litres |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Атлантический океан. Часть 1 | Второй по величине океан, занимающий пятую часть поверхности планеты, богат всевозможными мифами и… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига | ||
| Белые медведи | Вместе с нашим гостем выясним, где все-таки обитают белые медведи, как они живут, чем питаются и, конечно же… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига | ||
| Белое море | Расположенное на северной окраине европейской части России Белое море занимает площадь порядка 90 тысяч… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига | ||
| Черное море | Чёрное море двухслойное. На глубине 100 метров оно заражено сероводородом, который выделяется в результате… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига | ||
| Средиземное море | Где отдохнуть на Средиземном море: дайвинг, яхтинг, маршруты… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига | ||
| Тихий океан | Первым европейцем, увидевшим восточный берег океана, был испанский конкистадор Нуньес де Бальбоа. В 1513 году… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига | ||
| Балтийское море | Как известно, Балтийское море омывает берега Российской Федерации, Польши, Германии, Дании, Швеции… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига | ||
| Берингово море | Море на севере Тихого океана, отделяемое от него Алеутскими и Командорскими островами; Берингов пролив… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига | ||
| Японское море | Окраинное море Тихого океана, расположено между материком Евразии, полуостровом Корея и островами Сахалин… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига | ||
| Коралловые рифы | Коралловые рифы – одна из причин, заставляющих людей, которые увлекаются дайвингом, снова отправляться на… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига | ||
| Тюлени | Сегодня с нашим гостем поговорим о тюленях. Где они обитают, чем они питаются и почему они такие милые – все… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига | ||
| Дельфины | Дельфины невероятно умны и дружелюбны к человеку, у них веселый нрав и они просто очаровательные животные… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига | ||
| Белуха | Белуха – это полярный дельфин, относящийся к семейству дельфинов подотряда зубатых китов. Белухи… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига | ||
| Акулы | К настоящему времени известно более 450 видов акул: от глубоководной мелкой Etmopterus perryi, длиной лишь 17… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига | ||
| Мусорные острова в океане | Мусорные острова – явление новое, ему лет 20. Замусоривание планеты – главнейшая проблема нашего времени… — ВГТРК (Радио"МАЯК"), Тайна океана аудиокнига можно скачать Подробнее... | аудиокнига |
См. также в других словарях:
суфле — (от фр. souffle пышный, воздушный пирог). Взбитые в пену полужидкие или тонко растертые в пудру пищевые продукты. Суфле чаще всего делают из яиц с разными ароматическими добавками, и поэтому в меню ресторанов под суфле понимаются только… … Кулинарный словарь
СУФЛЕ — (фр. Souffle). Род легкого пирожного, вообще кушанья, которые сильно вздуваются при печении. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СУФЛЕ пирожное и вообще всякое кушанье, отличающееся тем, что оно сильно… … Словарь иностранных слов русского языка
СУФЛЕ — кулинарное изделие, состоящее обычно из отваренных продуктов, протёртых в пюре, смешанных со взбитыми в пену белками и запечённых. Суфле может быть приготовлено из мясных продуктов (курицы, телятины,телячьей печёнки), из рыбы, из овощей (кукурузы … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
суфле — СУФЛЕ, нескл., ср Кушанье, представляющее собой протертые или размятые с молоком фрукты со взбитыми яичными белками, употребляемое в пищу в качестве сладкого блюда, а также сливки или молоко с сахаром, используемые для приготовления мороженого.… … Толковый словарь русских существительных
СУФЛЕ — СУФЛЕ, нескл., ср. (франц. soufflé). Легкое пирожное из взбитых белков с сахаром. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
СУФЛЕ — СУФЛЕ, нескл., ср. 1. Кушанье из пюре со взбитыми белками. С. из яблок. Ягодное с. 2. Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
