Книга: «Производство и реализация рыбной продукции СанПиН 2 3 4 050-96»

См. также в других словарях:

• Партия рыбной продукции — 11.1. В отношении рыбной продукции количество рыбной продукции, предназначенное для одного или более потребителей в государство назначения и доставляемое только одним видом транспорта... Источник: СанПиН 2.3.4.050 96. 2.3.4. Предприятия пищевой и …   Официальная терминология

• Порция рыбной продукции — 10.1. В отношении рыбной продукции количество рыбной продукции, полученное при практически одинаковых обстоятельствах... Источник: СанПиН 2.3.4.050 96. 2.3.4. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы, сырье) …   Официальная терминология

• Охлаждение рыбной продукции — 3. Охлаждение процесс снижения температуры рыбной продукции до уровня, приближающегося к температуре таяния льда... Источник: СанПиН 2.3.4.050 96. 2.3.4. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы, сырье).… …   Официальная терминология

• Упаковка рыбной продукции — 9. Упаковка процедура обеспечения защиты рыбной продукции при помощи оберточного материала, тары или любого другого подходящего средства... Источник: СанПиН 2.3.4.050 96. 2.3.4. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности… …   Официальная терминология

• Консервирование рыбной продукции — 7. Консервирование процесс, при котором продукция упаковывается в герметически закрытые емкости и подвергается тепловой обработке в такой степени, при которой любые микроорганизмы, способные размножаться, уничтожаются или теряют активность,… …   Официальная терминология

• Направление рыбной продукции на рынок сбыта — 15. Направление на рынок сбыта содержание или выставление для продажи, сама продажа, доставка или любая форма направления на рынок сбыта в Сообществе, за исключением розничной продажи и прямой передачи в розничную торговлю или потребителям на… …   Официальная терминология