Книга: Земсков В.И. «Производство растительных масел в условиях сельскохозяйственных предприятий малой мощности»

Серия: "-"

В учебном издании рассмотрены современное состояние методов производства растительных масел, как на заводах, так и на мелких предприятиях, технологические факторы, оказывающие влияние на процесс. Издание рассчитано на использование в учебном процессе подготовки магистров, специалистов и бакалавров, в совершенстве ориентирующихся в технологии и применяемом оборудовании для производства растительных масел, умеющих оценить преимущества и недостатки вариантов схем, предлагаемых проектными фирмами для конкретного фермерского хозяйства и проектных решений производства растительных масел, оценить экономический эффект. Учебное пособие предназначено для подготовки магистров, бакалавров и специалистов по направлениям&# 171;Агроинженерия&# 187;и&# 171;Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции&# 187;. Пособие может быть полезным аспирантам и сотрудникам НИИ. Гриф: учебное пособие содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций приподготовке бакалавров по направлениям&# 171;Агроинженерия&# 187;и&# 171;Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции&# 187;, и рекомендуется НМС по технологиям, средствам механизации и энергетическому оборудованию в сельском хозяйстве ФУМО по сельскому, лесному и рыбному хозяйству для использования в учебном процессе.

Издательство: "Лань" (2018)

ISBN: 978-5-8114-2981-3

Купить за 980 руб в My-shop