Книга: Родионов Г.В. «Технология производства и оценка качества молока»

Технология производства и оценка качества молока

Производитель: "Лань"

Серия: "Учебники для ВУЗов. Специальная литература"

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины&171;Производство продукции животноводства&187;. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению&171;Продукты питания животного происхождения&187;.

Издательство: "Лань" (2018)

Формат: 155x215, 140 стр.

ISBN: 978-5-8114-2892-2

Купить за 1071 грн (только Украина) в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Частная зоотехния и технология производства продукции животноводства. Учебник. Гриф Министерства сельского хозяйства РФИзложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях сельскохозяйственных животных различных… — Лань, - Подробнее...20181266бумажная книга
Скотоводство. Учебник. Гриф Министерства сельского хозяйства РФВ учебники освещены вопросы происхождения крупного рогатого скота, конституции, экстерьера и интерьера… — Лань, - Подробнее...20172557бумажная книга
Технология производства и оценка качества молокаВ учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота… — Лань, - Подробнее...2018828бумажная книга
Технология производства молока и говядины. УчебникВ учебнике рассмотрены вопросы комплексного решения проблем интенсификации молочного и мясного… — Лань, - Подробнее...20191642бумажная книга
Технология производства молока и говядины. УчебникВ учебнике рассмотрены вопросы комплексного решения проблем интенсификации молочного и мясного… — Лань, Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее...20192113бумажная книга

См. также в других словарях:

  • СССР. Естественные науки —         Математика          Научные исследования в области математики начали проводиться в России с 18 в., когда членами Петербургской АН стали Л. Эйлер, Д. Бернулли и другие западноевропейские учёные. По замыслу Петра I академики иностранцы… …   Большая советская энциклопедия

  • index — 01 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ 01.020 Терминология (принципы и координация) 01.040 Словари 01.040.01 Общие положения. Терминология. Стандартизация. Документация (Словари) 01.040.03 Услуги. Организация фирм,… …   Стандарты Международной организации по стандартизации (ИСО)

  • Мёд — (Honey) Классификация мёда, свойства меда, натуральный мёд Обработка и хранение меда, лечение мёдом, польза мёда, обертывание мёдом, липовый мёд, домашний мёд Содержание Содержание Раздел 1. Производители . Раздел 2. Классификация. Раздел 3.… …   Энциклопедия инвестора

  • индекс — 01 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ 01.020 Терминология (принципы и координация) 01.040 Словари 01.040.01 Общие положения. Терминология. Стандартизация. Документация (Словари) 01.040.03 Услуги. Организация фирм,… …   Указатель национальных стандартов 2013

  • СССР. Сельское хозяйство —         Сельское хозяйство важнейшая часть народнохозяйственного комплекса страны, одна из основных сфер материального производства, оказывающая большое влияние на повышение благосостояния трудящихся и темпы развития советской экономики: продукты …   Большая советская энциклопедия

  • Литовская Советская Социалистическая Республика — (Летувос Тарибу Социалистине Республика)         Литва (Летува).                   I. Общие сведения          Литовская ССР образована 21 июля 1940. С 3 августа 1940 в составе СССР. Расположена на З. Европейской части СССР. Граничит на С. с… …   Большая советская энциклопедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»