Книга: Пронин В., Фисенко С. «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства Практикум»

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства Практикум

В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных экспертов, слушателей ФПК.

Формат: Твердая бумажная, 240 стр.

ISBN: 9785811413027

Купить за 1053 руб в

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»