Книга: «Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса»
Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макаронов - воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом. Рецепты макаронов подобраны Франком Жёффруа с учетом различных вкусовых пристрастий: сладкие и несладкие, мягкие и хрустящие, гладкие и с трещинками, с шоколадом ифиалками, с лососем и фуа-гра, а для маленьких сладкоежек - макароны со вкусом любимых конфет в виде забавных фигурок животных. Все 16 рецептов снабжены пошаговыми фотографиями, практическими рекомендациями и советами, как правильно и красиво приготовить эти маленькие, столь любимые, миндальные печенья. Возможно, вы почувствуете, будто прошли ознакомительный кондитерский курс в известной школе Алена Дюкасса. Составитель рецептов Франк Жёффруа Издательство: "Чернов и К" (2017)
ISBN: 978-5-98937-086-3 Купить за 3791 руб в Лабиринте |
Другие книги схожей тематики:
Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|---|
Трошкина Елена | Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса | Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из… — Чернов и К, - Подробнее... | 2017 | 3180 | бумажная книга |
Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса | Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из… — Чернов и Ко, (формат: 190x250, 144 стр.) Подробнее... | 2017 | 3283 | бумажная книга | |
Трошкина Е. (ред.) | Макароны Кулинарная школа Алена Дюкасса | Франк Жеффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из… — (формат: Дутая, 144 стр.) Подробнее... | 2017 | 2800 | бумажная книга |
Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса | Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из… — (формат: 195х250 мм, 144 стр.) Подробнее... | 2016 | 2000 | бумажная книга |