Книга: Галина Яковлева und Таскира Мельникова «Производство этилового спирта»

Производство этилового спирта

Производитель: "LAP Lambert Academic Publishing"

Работа Яковлевой Г. и Мельниковой Т. Производство этилового спирта. Теория и практика глазами биолога. посвящена основным этапам производства этилового спирта с точки зрения биологии. Большое внимание уделяется процессам подготовки сырья, а также микроорганизмам, ведущим спиртовое брожение. В разделе Приложение приводятся лабораторные работы, список специальных терминов и питательных сред, применяемых в спиртовом производстве. Данная работа предназначена для бакалавров, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальностям Микробиология и Биотехнология, а также может быть полезна микробиологам спиртового производства. ISBN:9783659357046

Издательство: "LAP Lambert Academic Publishing" (2013)

ISBN: 9783659357046

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»