Книга: Браннинг Э. «Обмен веществ Чего ждать от спаржи или Почему еда бывает к нам несправедлива»
|
Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятнымпоследствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику. «Надеюсь, что химия, которой посвящена эта книга, превратит ваши завтраки, обеды и ужины, ваши труды на кухне в череду приятных приключений». (Энди Браннинг) Формат: Интегральная, 152 стр.
ISBN: 9785389123489 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива? | Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время… — Иностранка / КоЛибри, Графический non-fiction Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Brunning Sunflower Blues Band — Brunning Sunflower Blues Band. Роберт Браннинг(родился 29 июня 1943 года в Борнмуте, графство Хэмпшир) британский музыкант, известный как бас гитарист блюз рок группы Fleetwood Mac.Когда Питер Грин покинул Bluesbreakers в 1967 году, он решил… … Википедия
Fleetwood Mac — (2009) … Википедия
Feet of Flames — Féet of Flámes («Языки пламени») ирландское танцевальное шоу, поставленное хореографом Майклом Флэтли. Автором музыки является Ронан Хардиман … Википедия
Мик Флитвуд — Fleetwood Mac На обложке сингла Dreams (1977) Годы 1967 по сей день Страна … Википедия
Флитвуд Мик — Fleetwood Mac На обложке сингла Dreams (1977) Годы 1967 по сей день Страна … Википедия
Банбери (Австралия) — Город Банбери Bunbury Страна АвстралияАвстралия … Википедия
