Книга: В. Д. Ершов «Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2 частях. Часть 2. Комплексная механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных работ»
|
Производитель: "ГИОРД" В книге рассмотрены основные направления развития комплексной механизации погрузочно-разгрузочных и транспортных (ПРТ) работ на предприятиях общественного питания. Приведены схемы комплексной механизации ПРТ работ на заготовочных и доготовочных предприятиях питания. Выполнен анализ грузопотоков в увязке с технологическими процессами производства. Рассмотрены основные технические средства комплексной механизации ПРТ работ на предприятиях общественного питания. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по программе подготовки бакалавров направления `Технология продукции и организация общественного питания` и направления подготовки дипломированных специалистов `Технология продуктов общественного питания`, а также для специалистов, занимающихся проектированием и эксплуатацией производственных систем. ISBN:978-5-98879-146-1, 978-5-98879-154-6 Издательство: "ГИОРД" (2012)
ISBN: 978-5-98879-146-1 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2 частях. Часть 2. Комплексная механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных работ | В книге рассмотрены основные направления развития комплексной механизации погрузочно-разгрузочных и… — ГИОРД, (формат: 60x90/16, 200 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Комплексная механизация — – выполнение производственных и транспортных процессов. [Бадьин Г. М. и др. Строительное производство. Основные термины и определения. Изд. Ассоциации строительных вузов, 2006 г.] Рубрика термина: Экономика Рубрики энциклопедии: Абразивное… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
Механизация производства — замена ручных средств труда машинами и механизмами с применением для их действия различных видов энергии, тяги в отраслях материального производства или процессах трудовой деятельности. М. п. охватывает также сферу умственного труда (см … Большая советская энциклопедия
механизация сельского хозяйства — в СССР, замена ручного труда машинами и механизмами; одно из главных направлений научно технического прогресса. М. с. х.— основной фактор роста производительности труда, один из главных показателей уровня интенсификации сельского хозяйства.… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Механизация — (Mechanization) История механизации, управление механизации, средства механизации, механизация труда Использование машин вместо людей, механизация строительных работ, механизация сельского хозяйства, комплексная механизация, механизация… … Энциклопедия инвестора
механизация — и; ж. Полная или частичная замена средств ручного труда машинами и механизмами; выполнение производственных процессов машинами и механизмами. М. сборки приборов. М. сельского хозяйства. Внедрять механизацию в производство. Комплексная м. * * *… … Энциклопедический словарь
механизация — и; ж. Полная или частичная замена средств ручного труда машинами и механизмами; выполнение производственных процессов машинами и механизмами. Механиза/ция сборки приборов. Механиза/ция сельского хозяйства. Внедрять механизацию в производство.… … Словарь многих выражений
