Книга: Т. Л. Ауэрман, Т. Г. Генералова, Г. М. Суслянок «Основы биохимии»
Производитель: "ИНФРА-М" Серия: "Высшее образование. Бакалавриат" В учебном пособии изложены основные сведения о строении, свойствах и биологических функциях белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, витаминов. Рассмотреныважнейшие пути превращения веществ и энергии в живом организме. Приведены сведения об использовании биохимических процессов в пищевой промышленности. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 240700. 62 `Биотехнология`, 260100. 62 `Продукты питания из растительного сырья`, 260800. 62 `Технология продукции и организация общественного питания`, а также студентов, обучающихся по другим направлениям, и аспирантов. ISBN:978-5-16-005295-3 Издательство: "ИНФРА-М" (2013) Формат: 60x90/16, 400 стр.
ISBN: 978-5-16-005295-3 |
Другие книги схожей тематики:
Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|---|
А. Уайт, Ф. Хендлер, Э. Смит, Р. Хилл, И. Леман | Основы биохимии. Том 3 | Основы биохимии. Том 3 — Подробнее... | 1981 | 858 | бумажная книга |
Нельсон Дэвид | Основы биохимии Ленинджера. Учебник. В 3-х томах. Том 1: Основы биохимии, строение и катализ | В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили признание как талантливые… — Лаборатория знаний, - Подробнее... | 2019 | 2424 | бумажная книга |
Майкл Кокс | Основы биохимии Ленинджера. Том 1. Основы биохимии, строение и катализ | В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили признание как талантливые… — Лаборатория знаний, Лучший зарубежный учебник (Лаборатория знаний) электронная книга Подробнее... | 2008 | 1804 | электронная книга |
Нельсон Дэвид, Кокс Майкл | Основы биохимии Ленинджера. В 3-х томах. Том 1. Основы биохимии, строение и катализ | В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили признание как талантливые… — Лаборатория знаний, Лучший зарубежный учебник Подробнее... | 2019 | 3341 | бумажная книга |
Д. Нельсон, М. Кокс | Основы биохимии Ленинджера. Учебник. В 3-х томах. Том 1: Основы биохимии, строение и катализ | В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили признание как талантливые… — Бином. Лаборатория знаний, (формат: 84x108/16, 696 стр.) Лучший зарубежный учебник Подробнее... | 2017 | 3136 | бумажная книга |
Нельсон Дэвид, Кокс Майкл | Основы биохимии Ленинджера. Учебник. В 3-х томах. Том 1: Основы биохимии, строение и катализ | В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили признание как талантливые… — Бином. Лаборатория знаний, (формат: 84x108/16, 696 стр.) Подробнее... | 2016 | 2339 | бумажная книга |
Нельсон Д., Кокс М. | Основы биохимии Ленинджера Том 1 Основы биохимии Строение и катализ | В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили признание как талантливые… — (формат: Твердая бумажная, 694 стр.) Подробнее... | 2017 | 2451 | бумажная книга |
В. Кретович | Основы биохимии растений | Учебник "Основы биохимии растений" - основное современное руководство, отражающее новейшие достижения… — Советская наука, (формат: 60x92/16, 488 стр.) Подробнее... | 1952 | 400 | бумажная книга |
Охрименко О.В. | Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие | Пособие содержит 4 главы. Материал первых трех формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава… — Лань, - Подробнее... | 2016 | 1432 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Казанский институт биохимии и биофизики — Учреждение Российской академии наук Казанский институт биохимии и биофизики Казанского научного центра РАН (КИББ КазНЦ РАН) Основан 1945 Директор акад. Гречкин А. Н. Расположение … Википедия
Эволюционной физиологии и биохимии институт — им. И. М. Сеченова АН СССР, головное научно исследовательское учреждение, изучающее физиологические, биохимические и структурные основы эволюции функций. Организован по инициативе акад. Л. А. Орбели в 1956 в Ленинграде на базе Лаборатории … Большая советская энциклопедия
Биохимия — I Биохимия биологическая химия, наука, изучающая состав организмов, структуру, свойства и локализацию обнаруживаемых в них соединений, пути и закономерности их образования, последовательность и механизмы превращений, а также их… … Большая советская энциклопедия
Биохимия — I Биохимия биологическая химия, наука, изучающая состав организмов, структуру, свойства и локализацию обнаруживаемых в них соединений, пути и закономерности их образования, последовательность и механизмы превращений, а также их… … Большая советская энциклопедия
Белки — У этого термина существуют и другие значения, см. Белки (значения). Белки (протеины, полипептиды[1]) высокомолекулярные органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку пептидной связью альфа аминокислот. В живых организмах… … Википедия
Кретович Вацлав Леонович — [р. 14(27).1.1907, Ялта], советский биохимик, член корреспондент АН СССР (1962). Окончил МГУ (1931). В 1931 41 работал во Всесоюзном научно исследовательском институте зерна. С 1938 в институте биохимии им. А. Н. Баха АН СССР, с 1944 заведующий… … Большая советская энциклопедия