Книга: Кондрашин Андрей Викторович «Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления»

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Производитель: "Ресторанные ведомости"

В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа - эти преимущества сулят заманчивые перспективы. Но очень скоро собственники и управляющие сталкиваются здесь с огромным количеством непредвиденных трудностей, которых вполне можно было бы избежать. Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Ее автор делится 20-летним опытом работы компании `Никон`, прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области. ISBN:978-5-98176-113-3

Издательство: "Ресторанные ведомости" (2015)

Формат: 70x100/16, 208 стр.

ISBN: 978-5-98176-113-3

Купить за 627 грн (только Украина) в

Другие книги автора:

КнигаОписаниеГодЦенаТип книги
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управленияВ наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там… — Ресторанные ведомости, Подробнее...20151272бумажная книга

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»