Книга: «Лучшие московские блины, или практические наставления, как печь блины и оладьи, состоящие из 24 правил»

Производитель: "Государственная публичная историческая библиотека России (ГПИБ)"

Сборник рецептов, впервые изданный в середине XIX в., полностью посвящен блинам и оладьям. Здесь приводятся старинные способы их приготовления: яблочных, картофельных, свекольных, гречневых и рисовых, творожных и молочных, с миндалем и пряностями и многих других. ISBN:978-5-85209-385-1

Издательство: "Государственная публичная историческая библиотека России (ГПИБ)" (2016)

ISBN: 978-5-85209-385-1