Книга: Зимин Игорь Викторович, Лазерсон Илья Исаакович, Соколов Александр «Зимин И. В., Соколов А. Р., Лазерсон И. И.. Императорская кухня XIX- начало XX в. Повседневная жизнь Рос»
|
Производитель: "ЦЕНТРПОЛИГРАФ" Серия: "400лет Дому Романовых" В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник. Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях на войне, на охоте, во время загородных пикников. Издательство: "ЦЕНТРПОЛИГРАФ" (2014) Формат: 84x108/32мм, 350 стр.
ISBN: 978-5-227-05327-5 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора | В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех… — Центрполиграф, 400-летие Дома Романовых Подробнее... | бумажная книга | ||
| Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора | В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех… — ЦЕНТРПОЛИГРАФ, (формат: 84x108/32, 350 стр.) 400лет Дому Романовых Подробнее... | бумажная книга |
Лазерсон, Илья Исаакович
Шеф-повар; родился 8 марта 1964 г. в г. Ровно Украинской ССР; окончил Ленинградский технологический институт холодильной промышленности по специальности "технология хлеба, макаронного и кондитерского производства" в 1991 г.; служил в армии (1984—1986); работал шеф-поваром "Grand hotel Europe", ресторана "Санкт-Петербург"; с 1998 года в ресторане "Флора"; президент Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга; автор книг "Классические кулинарные этюды" и "Скорая кулинарная помощь" (совместно с А. Спичкой); ведущий ряда радио- и телевизионных передач по кулинарии; женат, имеет сына.
Источник: Лазерсон, Илья Исаакович
Соколов, Александр
Соколов, Александр:
- Соколов, Александр Александрович (богослов) (1873—?) — русский богослов.
- Соколов, Александр Александрович (экономист) (1885—?) — русский и советский экономист.
- Соколов, Александр Александрович (футболист) (1930—1981) — советский футболист.
- Соколов, Александр Александрович (партийный деятель) (1930) — советский партийный деятель, глава г. Горький и Горьковской области.
- Соколов, Александр Алексеевич (1840-?) — журналист, драматург и романист.
- Соколов, Александр Васильевич (?-1881) — богослов.
- Соколов, Александр Всеволодович (Саша Соколов, род. 1943) — русский писатель.
- Соколов, Александр Дмитриевич (1898—1941) — советский военачальник, комдив.
- Соколов, Александр Егорович (1780—1819) — русский дипломат, писатель.
- Соколов, Александр Кириллович (1818—1884) — писатель, священник.
- Соколов, Александр Николаевич:
- Соколов, Александр Николаевич (1913—1944) — советский военнослужащий, сержант, Герой Советского Союза.
- Соколов, Александр Николаевич (р. 1950) — российский государственный деятель, мэр Хабаровска (с 2000 года).
- Соколов, Александр Петрович (1816—1858) — историограф русского флота.
- Соколов, Александр Петрович (1829—1913) — художник, младший сын Соколова Петра Фёдоровича.
- Соколов, Александр Сергеевич (р. 1949) — советский и российский музыковед и педагог. Министр культуры и массовых коммуникаций Российской Федерации в 2004—2008 годах.
- Соколов, Александр Сергеевич (р. 1982) — волейболист.
- Соколов, Александр Сергеевич (р. 1939) — советский футболист.
- Соколов, Александр Юрьевич (1955—1992) — младший научный сотрудник Отдела вычислительной математики АН СССР (ныне ИВМ РАН), в честь которого учреждена Премия ИВМ РАН имени А. Ю. Соколова.
Но день и ночь колёса, не смолкая,
| Список однофамильцев, являющихся тёзками. Если вы попали сюда из другой статьи Википедии, возможно, стоит уточнить ссылку так, чтобы она указывала на статью о конкретном человеке. См. также полный список существующих статей. |
- Списки однофамильцев-тёзок
Источник: Соколов, Александр
