Книга: Левшин Василий Алексеевич «Русская поварня»
|
Производитель: "ЭКСМО" Серия: "Кулинария. Классические издания" Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в 1816 году. Ее автор, русский помещик Василий Лёвшин, один из выдающихся людей своего времени, просветитель и кулинар, собрал все сведения об отечественной поварне, которые к тому времени еще не были утеряны. Первая часть книги состоит из рецептов подлинно русской кухни, они рассортированы согласно традиции подачи кушаний. Отдельно даны блюда для стола в мясоед, отдельно - постные блюда. Вторая часть - сборник советов, как заготавливать и хранить мясные, рыбные и огородные припасы, как заменять дорогостоящие заграничные продукты`домашними произведениями`.`Русская поварня` не только дает современному читателю представление о культуре русской кухни - она написана с заботой о желудках и кошельках соотечественников и очень пригодится в домашнем хозяйстве. Специальное оформление: манжета. ISBN:978-5-699-91708-2 Издательство: "ЭКСМО" (2017) Формат: 80x108/16, 208 стр.
ISBN: 978-5-699-91708-2 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Русская поварня - 200 лет спустя | "Русская поварня" (1816)В. А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской… — Чернов и К, Подробнее... | бумажная книга | ||
| Русская поварня - 200 лет спустя | "Русская поварня" (1816)В. А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской… — Чернов и К, - Подробнее... | бумажная книга |
ЛЕВШИН Василий Алексеевич
ЛЕВШИН Василий Алексеевич (1746-1826) - русский писатель, переводчик, экономист. Сотрудник журналов Н. И. Новикова. Представитель раннего русского сентиментализма ("Утренники влюбленного", 1779). "Русские сказки" (ч. 1-10, 1780-83) включают переработки былин и бытовые новеллы.
Источник: ЛЕВШИН Василий Алексеевич
См. также в других словарях:
Русская часовня на Уэлбек-стрит — Православная церковь Церковь Успения Пресвятой Богородицы Страна Великобритания Город Лондон, Welbeck Street, 32 … Википедия
Петербургская кухня — К концу XVIII века в основном завершается процесс односторонней инфильтрации западноевропейских блюд, посуды и технологии (наплитное, а не печное приготовление) и начинается освоение и приспособление этих новшеств к русским условиям. При… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Покровский монастырь (Суздаль) — У этого термина существуют и другие значения, см. Покровский монастырь. Монастырь Покровский женский монастырь … Википедия
Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия
ЕВФИМИЕВ СУЗДАЛЬСКИЙ В ЧЕСТЬ ПРЕОБРАЖЕНИЯ ГОСПОДНЯ МУЖСКОЙ МОНАСТЫРЬ — «Общий вид суздальского Спасо Евфимиева первоклассного монастыря». Гравюра. 1895 г. (ГВСМЗ) «Общий вид суздальского Спасо Евфимиева первоклассного монастыря». Гравюра. 1895 г. (ГВСМЗ) в г. Суздале Владимирской обл. Основан между 1355 и 1363/64 гг … Православная энциклопедия
СТРЯПАТЬ — СТРЯПАТЬ, стряпывать что. ·стар. делать, заниматься, править какую должность, управлять. Да у доспеха стряпают дети князя щетинина. И ныне говорят: Что стряпаешь? что делаешь. | ·стар. мешкать, медлить и возиться с чем. И реша дружина Ольгова:… … Толковый словарь Даля
