Книга: Бальмаседа К. (Пер. с исп. М. Петрова) «Кулинарная книга каннибала. Серия The Big Book»

Производитель: "АЗБУКА"

Серия: "The Big Book (тв/обл.)"

256 стр. Впервые на русском поразительный кулинарный триллер одного из ярчайших авторов современной Аргентины, достойного соперника Федерико Андахази. Именно таким, по мнению критиков, мог бы получиться Парфюмер, если бы Патрик Зюскинд жил в Южной Америке и увлекался не бесплотными запахами, а высокой кухней. Цезарю Ломброзо было семь месяцев от роду, когда он впервые попробовал человеческое мясо так начинается эта книга. Однако рассказанная в ней история начинается гораздо раньше, нарубеже XIX и XX вв., когда братья-близнецы Лучано и Людовико Калиостро, променяв лазурные пейзажи Средиземноморья на суровое побережье Южной Атлантики, открыли ставший легендарным ресторан Альмасен Буэнос-Айрес и написали не менее легендарную Поваренную книгу южных морей ... ISBN:978-5-9985-0126-5

Издательство: "АЗБУКА" (2009)

Формат: 84x108/32мм, 256 стр.

ISBN: 978-5-9985-0126-5