Книга: «Азербайджанская кухня»
Производитель: "РЕСПЕКС" В этой книге мы хотим познакомить читателя с азербайджанской национальной кухней, блюда которой отличаются высокими вкусовыми и питательными качествами. Отличительная черта этой южной кулинарии - острый вкус и неповторимый аромат, которые придают блюдам всевозможные специи и зелень. Мы предлагаем вам рецепты таких блюд, каксуп пити, кюфта-бозбаш - бульон с крупными тефтелями из мяса и риса с горохом и картофелем, довга - суп из кислого молока с зеленью, знаменитый люля-кебаб, а также различные пловы. ISBN:5-7345-0234-0 Издательство: "РЕСПЕКС" (2001)
ISBN: 5-7345-0234-0 |
Другие книги схожей тематики:
Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|---|
Светлана Семенова | Азербайджанская кухня | От издателя:Азербайджанская кухня является настоящей кладовой рецептов необыкновенно вкусных, подчас… — (формат: 60x90/16 (~145х220 мм), 32стр. (цветные иллюстрации) стр.) Азбука национальной кулинарии Подробнее... | 2013 | 43 | бумажная книга |
Румановская Е. (ред.) | Азербайджанская кухня | Александр Дюма-отец, всемирно известный автор исторических романов, немало искушенный в кулинарном… — (формат: Мягкая бумажная, 160 стр.) Подробнее... | 2001 | 35 | бумажная книга |
Кашкай Хабиба Мир-Ал | Азербайджанская кухня | 264 стр. В книге Хабибы Кашкай представлены лучшие рецепты национальной кухни, отражающие традиции, наиболее… — ОЛМА-ПРЕСС, (формат: 60x90/8 (220х290 мм), 364 стр.) Подробнее... | 2011 | 199 | бумажная книга |
Светлана Семенова | Азербайджанская кухня. Доступно, быстро, вкусно | Азербайджанская кухня является настоящей кладовой рецептов необыкновенно вкусных, подчас экзотических… — РИПОЛ Классик, Азбука национальной кулинарии электронная книга Подробнее... | 2013 | 29 | электронная книга |
Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых шеф-поваров | В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами… — Ресторанные ведомости, (формат: 60x90/8, 192 стр.) Подробнее... | 2013 | 607 | бумажная книга | |
Отсутствует | Блюда азербайджанской кухни | Азербайджанская кухня знакома каждому. Ну кто не пробовал сочный люля-кебаб или сладкую пахлаву? Лучше может… — Эксмо, Вкусно. Быстро. Доступно электронная книга Подробнее... | 2012 | 29.95 | электронная книга |
См. также в других словарях:
Азербайджанская кухня — Азербайджанская долма, представляющая собой фаршированные помидоры, болгарский перец и баклажаны Азербайджанская кухня национальная кухня азербайджанского народа, являющейся также кухней народов Азербайджа … Википедия
Азербайджанская кухня — … Энциклопедия кулинарных рецептов
АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ — Своеобразие азербайджанской кухни заключается в том, что, обладая некоторыми сходными чертами с другими закавказскими кухнями наличием одного и того же типа очага (тындыр), кухонной утвари и пищевого сырья, она создала на этой базе… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Люля-кебаб (Азербайджанская кухня) — Кухня: Азербайджанская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Баранина 240, сало баранье 10, лук репчатый 15, лук зеленый 35, сумах 3, зелень разная 10, перец, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
"Тикя-кебаб" (азербайджанская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Все о шашлыках): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Азербайджанская пахлава — (азерб. Azərbaycan paxlavası) вид пахлавы, приготавляемой в Азербайджане … Википедия