Книга: Боровков Н. «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов»
|
Серия: "внесерийное издание" Учебное пособие предназначено для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках. Издательство: "Лань" (2007) Формат: 84х108/32, стр.
ISBN: 978-5-8114-0733-0 |
Другие книги автора:
| Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|
| Иванов проживал в Ливерпуле | Лимерики — забавные пятистишия с абсурдным содержанием. Когда и как возник этот поэтический жанр, точно не… — Гриф и К, - Подробнее... | бумажная книга | ||
| Иванов проживал в Ливерпуле Лимерики | Вашему вниманию предлагается книга Николая Боровкова "Иванов проживал в Ливерпуле. Лимерики" — (формат: Твердая бумажная, 40 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Боровков — Боровков: Боровков, Александр Алексеевич (р. 1967) российский преступник, организатор банды, убившей 15 человек. Боровков, Александр Дмитриевич (1788 1856) российский чиновник, мемуарист. В 1825 1826 секретарь Следственного комитета… … Википедия
Боровков — БОРОВЛЕВ БОРОВОВ БОРОВКО В старой Руси существовало некрестильное имя Боров, а Боровко уменьшительная форма этого имени. Боровов в равной степени может быть и потомком человека, некогда носящего такое имя или прозвище, или же потомком живущего в… … Русские фамилии
БОРОВКОВ — Александр Алексеевич (род. 1931), математик, академик РАН (1990). Труды по предельным теоремам теории вероятностей и её приложениям. Государственная премия СССР (1979). Источник: Энциклопедия Отечество … Русская история
Боровков А. — Александр Дмитриевич Боровков (1788 1856) российский чиновник, мемуарист. В 1825 1826 секретарь Следственного комитета по делу декабристов, составитель «Алфавита Боровкова». А. Д. Боровков выходец из венёвского купечества. После окончания… … Википедия
Боровков А. Д. — Александр Дмитриевич Боровков (1788 1856) российский чиновник, мемуарист. В 1825 1826 секретарь Следственного комитета по делу декабристов, составитель «Алфавита Боровкова». А. Д. Боровков выходец из венёвского купечества. После окончания… … Википедия
Боровков, Александр Алексеевич — (род. 6.3.1931) советский математик, чл. кор. АН СССР (1966). Род. в Москве. Окончил МГУ (1954), д р физико матем. наук (1964), проф. (1965). С 1960 работает в Ин те математики СО АН СССР и Новосибирском ун те. Б. занимается в осн. предельными… … Большая биографическая энциклопедия
