Книга: «Как приготовить вкусно и дешево соленья варенья копченья»

В книге собраны доступные и выгодные рецепты консервированных блюд из основных, часто употребляемых овощей, фруктов и ягод с помощью таких способов консервации, как пастеризация, квашение, хранение в холоде, варка в сахарном сиропе. В качестве бонуса предложены рецепты копченого мяса и рыбы.

Издательство: "Эксмо" (2009)

Формат: Твердая глянцевая, 192 стр.

ISBN: 9785699360659