Книга: Бредихин С., Ким И., Ткаченко Т. «Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств Учебное пособие»

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств Учебное пособие

Рассмотрены сведения об обрабатываемом сырье, описаны основные способы рыбопереработки.. Предназначено для бакалавров и может быть рекомендовано магистрантам и аспирантам рыбохозяйственных вузов, а также будет полезно специалистам рыбоперерабатывающей отрасли...

Формат: Твердая бумажная, 749 стр.

ISBN: 9785903082445

Купить за 828 руб в

Другие книги схожей тематики:

АвторКнигаОписаниеГодЦенаТип книги

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»