Книга: Журавлев Д. «Настоящая китайская кухня»
Производитель: "Эксмо" Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.. Формат: Твердая глянцевая, 128 стр.
ISBN: 9785699826230 |
Другие книги автора:
Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
---|---|---|---|---|
48 супов | "Жизнь дается человеку только один раз, и прожить ее нужно так, чтобы не ошибиться в рецептах" . Дмитрий… — (формат: Твердая бумажная, 160 стр.) Подробнее... | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Настоящая сметана — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Из рыбных консервов): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Почему только водка из России - настоящая русская водка? — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Самса (настоящая узбекская) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
О-кономи яки ( японская кухня ) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Черкизовский рынок — Вид в сторону Черкизовского рынка из гостиницы «Измайлово» … Википедия
Черкизон — Вид в сторону Черкизовского Рынка из Измайловской гостиницы С берега Серебряно Виноградного пруда, слева видна оригинальная архитектура Вернисажа, справа торговые ряды Новой Евразии, над ними возвышается здание НИИ Дельта Черкизовский рынок… … Википедия