Книга: Буэ В., Делорм У. «Энциклопедия французской кухни DVD»
|
Книга будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Книга состоит из двух частей. В первой части подробно описаны основные приемы приготовления блюд, вторая содержит 135 рецептов блюд французской кухни. Техники приготовления блюд описаны в энциклопедии шаг за шагом, а этапы работы проиллюстрированы высококачественными фотографиями. DVD с мастер-классами в подарок. Формат: Твердая глянцевая, 512 стр.
ISBN: 9785936791543 |
Другие книги схожей тематики:
| Автор | Книга | Описание | Год | Цена | Тип книги |
|---|---|---|---|---|---|
| Энциклопедия французской кухни (+ DVD) | Энциклопедия французской кухни будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного… — ЭКСМО, Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги Подробнее... | 2012 | 4489 | бумажная книга | |
| Винсен Буэ, Убер Делорм | Энциклопедия французской кухни (+ DVD-ROM) | "Энциклопедия французской кухни" будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного… — Эксмо, BBPG, (формат: 245x275, 512 стр.) Подробнее... | 2012 | 3426 | бумажная книга |
См. также в других словарях:
Индустрия — (Industry) Индустрия это важнейшая отрасль народного хозяйства Индустрия красоты, туризма, развитие строительной, гостиничной, игровой индустрии Содержание >>>>>>>>>>>>>>> Индустрия (In … Энциклопедия инвестора
